FlickrYouTubeLinkedInGoogleTwitterFacebook

Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

PREMIOS

 

LA CALIDAD DE LOS AOVES CON D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDA EN LOS PREMIOS EXTRASCAPE 2017

PRIEGO DE CÓRDOBA, 05 DE JULIO, 2017.

La calidad de los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en el Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra, Premios Extrascape 2017, celebrado en Italia.

En concreto, la firma “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima ha conseguido el premio en la categoría de Paessagio Contemporaneo Extra Vergine Convencionale, Frutado Ligero.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel internacional, en esta ocasión otorgados por la Asociación Molisextra de Italian, cuyos resultado vuelven a ratificar la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

UNA GYMKANA DEL ACEITE PARA CELEBRAR LA CLAUSURA DE LA 6º ESCUELA DE CATA INFANTIL DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA

 Un total de 55 niños/as han formado parte de esta nueva edición de la Escuela de Cata Infantil

 

PRIEGO DE CÓRDOBA  28 DE JUNIO, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha clausurado la 6ª edición de la Escuela de Cata Infantil con la celebración de una merienda molinera, la entrega de diplomas a los participantes, y como novedad, se ha celebrado una Gymkana del Aceite en la que han participado tanto los niños como sus familias.

Un total de 55 niños y niñas han participado en esta nueva edición de la Escuela de cata, cuyo principal valor es seguir incidiendo y creando una cultura oleícola entre los pequeños. La Escuela de cata ha contado con tres clases diferentes, dos de primer curso de iniciación y una específica para los niños que llevan varios años en la Escuela de Cata.

La Gymkana del Aceite, en la que han participado los alumnos junto con sus familias, ha comenzado tras celebrar la merienda molinera y la tradicional entrega de diplomas, a manos del presidente de la D.O.P. Priego de Córdoba. Tras el pistoletazo de salida, los asistentes han podido participar en varias pruebas, como el Olivo de los deseos, la Aceitera, Salva la Aceituna, Recoge la Aceituna, Busca la Aceituna o Buscando las Estrellas. Pruebas todas ellas que han sido acogidas con gran expectación y una muy importante participación familiar.

En todas estas pruebas los niños de la escuela junto con sus familiares han ido obteniendo puntos canjeables por premios de diversa índole en la tienda de regalos establecida para tal fin.

La escuela de cata infantil está enfocada para los niños/as de entre 3º a 6º de primaria, pertenecientes a los municipios de la Comarca de la Denominación de Origen; Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Un proyecto formativo apasionante, que la D.O.P Priego de Córdoba inició en 2010 y que ha tenido gran aceptación entre los jóvenes de la Comarca.

El presidente del Consejo Francisco Serrano ha aprovechado para felicitar a todos los niños por su esfuerzo y dedicación a la escuela, así como ha indicado que sigan asistiendo a la misma ya que además de aprender más sobre nuestra cultura oleícola, quizás en el futuro, muchos de los niños de la escuela trabajen en este sector y sean grandes catadores. Para finalizar también aprovechó para felicitar de forma muy especial a los alumnos que siguen formándose en las clases para acceso como profesionales al Panel de Cata de la D.O.P. Priego de Córdoba y a los que ya están dentro de nuestro Panel.

CELEBRAMOS LA XIX EDICIÓN DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL

La Asociación para el Control de la Calidad de los Aceites de la Comarca de “Priego de Córdoba” (ASCCAL), pone en  marcha la 19ª edición de Curso de Análisis Sensorial, del 3 al 7 de Julio en horario de mañana. Una nueva formación dirigida a conocer y descubrir desde la propia experiencia los distintos tipos de aceite de oliva virgen extra.

El curso estará dirigido por Francisca García, experta en análisis sensorial de aceite de oliva  virgen y jefa del panel de cata del Consejo Regulador de la Denominación  de Origen Protegida “Priego de Córdoba”. La formación se completa en cinco módulos relacionados con: Los principios básicos del Aceite de Oliva, Análisis organoléptico, panel de cata y tratamiento estadístico; Análisis físico-químico, análisis virgen extra de aceites de la denominación de origen Priego de Córdoba y concursos de aceite.

La programación está dirigida a cualquier persona que desee seguir profundizando en el mundo del análisis sensorial del aceite de oliva.

Más información: XIX Curso de análisis sensorial

Para inscripción: Solicitud de inscripción

PREMIOS

 ISRAEL RECONOCE A CUATRO FIRMAS AMPARADAS POR LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 26 DE JUNIO, 2017.

Israel reconoce a cinco firmas amparadas por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en el Concurso Internacional Terraolivo 2017.

La firma, “Cladivm”, de Aceites Aroden obtiene Gran Prestige Gold

La firma “Parqueoliva Serie Oro” y ““Rincón de la Subbética”, ambas de Almazaras de la Subbética han obtenido Gran Prestige Gold. Además “Rincón de la Subbética” ha obtenido un reconocimiento como Best Packing Desing.

La firma, “Venta del Barón” de la empresa Muela-Olives S.L.,  ha sido reconocida con Gran Prestige Gold. Esta empresa ha conseguido el mismo reconocimiento con su firma Mueloliva Picuda.

La firma, “El Empiedro” de la empresa SCA Olivarera La Purísima, ha sido reconocida con Prestige Gold

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel internacional y que ayudan a su posicionamiento en el mercado.

 

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN EL PREMIO ARMONIA 2017

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 22 DE JUNIO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido reconocidos en la Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites, Armonia 2017.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha recibido Gran Mención en la categoría de Frutado Intenso.

Por su parte las marcas “El Empiedro” de la Sca. Olivarera La Purísima y “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética han quedado como finalistas en la categoría de frutado intenso.

Por último la marca “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. ha quedado también finalista en la categoría de frutado ligero.

El premio Armonia, muy consolidado en Italia, trabaja con el fin de promover el conocimiento del aceite extra virgen mediante la armonización del gusto, trabaja directamente con las escuelas de Alta Cocina y en los restaurantes Internacionales.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA GUÍA DE ACEITES Y VINOS 2017 PREMIA A LA FIRMA AMPARADA CON SELLO PRIEGUENSE “RINCÓN DE LA SUBBÉTICA”

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 20 DE JUNIO DE 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos por la Guía de Aceites y Vinos 2017 de la Semana Vitivinícola.

En concreto, la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha conseguido la mayor puntuación, con un total de puntos en la sección de AOVEs.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS COMO MEJORES DE ESPAÑA EN EL JAPAN OLIVE OIL PRIZE

La firma “Rincón de la Subbética” consigue el galardón de mejor aceite de oliva con denominación de origen en categoría media

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 16 DE JUNIO DE 2017.

La calidad y excelencia de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consiguen el reconocimiento como Mejor Aceite de España en el Concurso Internacional Japan Olive Oil Prize.

En concreto, ha sido la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, quien ha recibido dicho reconocimiento en la edición de 2017 de este importante concurso internacional que reconoce la calidad de los AOVEs.

Dicha firma ha sido reconocida como la mejor con Denominación de Origen Protegida en categoría media.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, cuyo posicionamiento internacional se sitúa en el sector de manera muy notable.

PREMIOS

LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADOS EN ITALIA

Cuatro firmas con sello prieguense consiguen galardón

 

PRIEGO DE CÓRDOBA,  13 DE JUNIO, 2017.

El Concurso a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra Leone D’Oro ha reconocido la calidad de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en esta nueva edición de 2017.

En concreto, han sido premiadas las firmas: “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima, en categoría de Frutado Ligero.  Y la firma “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, en categoría de Frutado Intenso Ex Aequo, quién también ha sido reconocida como Gran Mención de Oro.

Además, “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética y “Venta del Barón” de Muela-Olives S.L. ha conseguido en ambos casos, Gran Mención de Oro.

Cabe destacar que la empresa Almazaras de la Subbética también ha conseguido reconocimiento de Gran Mención con su firma “Almaoliva Arbequino”.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, cuyo posicionamiento internacional se sitúa en el sector de manera muy notable.

LA UNIÓN EUROPEA APUESTA POR LOS  ACEITES DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA

Los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” figuran en la lista de los 100 sellos de garantía y calidad europeos que tendrán en China una protección especial tras el acuerdo firmado entre la UE y el país asiático.

Este acuerdo, que ya llevaba en vigor algunos años y que expiraba próximamente, se ha renovado en este mes de junio y en él se incluyen 200 indicaciones geográficas europeas y chinas, 100 europeas y 100 chinas, consideradas para su protección en ambos territorios a través de un acuerdo bilateral. La lista comunitaria de productos amparados en el gigante asiático incluye todo tipo de alimentos, aunque cabe destacar que del sector oleícola español solo se encuentran los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la D.O.P Priego de Córdoba y los de la D.O.P. de Sierra Mágina, en Jaén.

Este acuerdo abre el proceso para proteger a todos los productos que aparecen en la lista contra imitaciones,  y como comenta la secretaria general del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García “se espera que sea beneficioso a nivel comercial ya que favorecerá el incremento de las exportaciones de nuestro aceite de oliva virgen en el cada vez más importante en el mercado asiático, y proporcionará un mayor conocimiento  sobre nuestro producto entre los consumidores”.

 

La Unión Europea apuesta por los Aceites de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

Los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” figuran en la lista de los 100 sellos de garantía y calidad europeos que tendrán en China una protección especial tras el acuerdo firmado entre la UE y el país asiático.

Este acuerdo, que ya llevaba en vigor algunos años y que expiraba próximamente, se ha renovado en este mes de junio y en él se incluyen 200 indicaciones geográficas europeas y chinas, 100 europeas y 100 chinas, consideradas para su protección en ambos territorios a través de un acuerdo bilateral. La lista comunitaria de productos amparados en el gigante asiático incluye todo tipo de alimentos, aunque cabe destacar que del sector oleícola español solo se encuentran los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la D.O.P Priego de Córdoba y los de la D.O.P. de Sierra Mágina, en Jaén.

Este acuerdo abre el proceso para proteger a todos los productos que aparecen en la lista contra imitaciones y usurpaciones, y como comenta la secretaria general del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García “se espera que sea beneficioso a nivel comercial, puesto que favorecerá un incremento de las exportaciones de nuestro aceite de oliva virgen en el cada vez más importante mercado asiático, y proporcionará un mayor conocimiento  sobre nuestro producto entre los consumidores”

20ª PREMIOS A LA CALIDAD

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCE EL TRABAJO Y EL ESFUERZO DE SUS AOVES AMPARADOS DURANTE LA CAMPAÑA 2016-2017

 La Asociación “Albasur”, Premio Picudo 2016

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 9 JUNIO, 2017.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, ha celebrado hoy su fiesta anual de conmemoración, en la que ha premiado el trabajo y el esfuerzo de sus firmas amparadas. La 20ª edición de los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra ha contado con la asistencia de numerosos vecinos, instituciones y corporación local que han querido sumarse a la gran fiesta de la excelencia en la Comarca.

El acto comenzó con la apertura, a cargo de los alcaldes de los municipios pertenecientes al Consejo Regulador: en concreto del alcalde de Almedinilla, Jaime Castillo, la alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz y el edil prieguense, José Manuel Mármol, que inauguraron los premios junto al Presidente de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisco Serrano.

Durante el desarrollo de la ponencia: “El Cambio climático y su impacto en el olivar”, ofrecida por el físico, José Miguel Viñas, que ha resultado un auténtico éxito tanto en asistencia como en interés.  Viñas ha señalado que “el calor hará que se extienda el clima subtropical a todo el Mediterráneo, y que este calor favorecerá posiblemente las plagas de la mosca en el olivar, por lo que hay que estar preparado”. Este especialista en meteorología, responsable de la página web www.divulgameteo.es, ha insistido en que “el nuevo clima hará que la extensión del espacio del olivar crezca en el resto del planeta”.

Acto seguido, se ha entregado el Premio Picudo 2016 a la Asociación para el Desarrollo Integral de las Personas con Discapacidad, Albasur, por su gran labor social, por ser referente en la localidad prieguense y motor de cooperación y de inclusión de la sociedad, que ha sido recogido por su presidenta, Aurora Serrano, quien ha agradecido enormemente este reconocimiento “esto nos da empuje y ganas de seguir trabajando”. La presidenta, muy emocionada ha manifestado además que, “siempre hemos trabajado de manera conjunta, somos fieles embajadores de nuestro producto y seguiremos siéndolo, ya que nos unen muchas cosas y principalmente, una labor responsabilidad social para con la sociedad”, afirmó.

Seguidamente la notaria Dª. Paulina Fernández Valverde, ha procedido a desvelar el nombre de las empresas premiadas; otorgando la Medalla de Oro de los Premios a la Calidad de la Denominación de Origen Priego de Córdoba de la campaña 2016-2017 a la empresa S.C.A. Almazaras de la Subbética con la firma “Parqueoliva Serie Oro”.

El primer premio ha recaído en la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, con su firma “El Empiedro”. Segundo Premio para la empresa Marín Serrano El Lagar S.L. Tercer Premio para la empresa Almazara de Muela, S.L. con la marca “Venta del Barón”.

Como Primer Finalista destaca la empresa Aceite Aroden Hispania, S.L. con su firma “Cladivm”, y como Segundo Finalista; la S.C.A. Almazara Nuestra Señora del Carmen de Brácana. Durante el acto de clausura, el presidente de la entidad, Francisco Serrano ha destacado que “nuestra D.O. lleva más de 150 premios en esta cosecha y este es un pequeño homenaje a todas las personas que trabajan a diario por el este producto, porque se lo merecen”. Apuntó que se han producido en torno a las 13.000 toneladas de aceite con una calidad media-alta, por lo que tenemos que sentirnos satisfechos”. El presidente de la entidad quiso recalcar que todas las entidades deben trabajar de manera conjunta para el crecimiento económico de nuestra Comarca”, señaló.

También ha intervenido el Delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Córdoba, Francisco Zurera, quien ha destacado que “este trabajo que se viene realizando en la diferenciación de la calidad del aceite de la Subbética está dando unos reconocimientos, un prestigio y unos resultados increíbles y hay que dar la enhorabuena por el trabajo bien hecho”. En la mesa de clausura también han estado presentes, Felisa Cañete, Vicepresidenta primera de la Diputación Provincial y el Subdelegado del Gobierno en Córdoba, Juan José Primo Jurado, quien ha añadido que “es un auténtico lujo estar en Priego de Córdoba y ver cómo esta entidad se consolida como referente del aceite de altísima calidad, enhorabuena”.  El edil prieguense fue el encargado de cerrar las intervenciones; “todas las instituciones debemos trabajar unidas por el desarrollo de nuestros pueblos y en defensa de nuestro Aceite”.Ser premiado por la institución que más trabaja por la excelencia del AOVE, debe ser tremendamente gratificante”, añadió Mármol.

Este año como novedad se ha entregado a los premiados y todas las empresas amparadas por la entidad, un olivo de la variedad picuda, autóctona de la Comarca, que ha sido cuidado y mimado por la Asociación Albasur  y que es un símbolo del trabajo de nuestros antepasados, para que perdure en el tiempo y continúe el legado.

Los Premios a la Calidad de la D.O.P Priego de Córdoba son ya un referente para toda la Comarca, un aliciente para las empresas que trabajan durante toda la campaña para obtener la mejor calidad y excelencia en sus AOVES.