FlickrYouTubeLinkedInGoogleTwitterFacebook

Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

LA CALIDAD DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA COPA LOS PREMIOS DE ATHENAS 2019

La calidad de los aceites de oliva virgen extra amparados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” copa los premios del Athena International Olive Oil Competition 2019, celebrado en Grecia.
En concreto:

  • La firma “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. consigue Doble Medalla de Oro.
  • El Empiedro” de la S.C.A Olivarera La Purísima consigue Medalla de Oro.
  • “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética recibe también Medalla de Oro.
  • “Señorío de Vizcántar” de Aceites Vizcántar recibe también Medalla de Oro.
  • “Parqueoliva Serie Oro” también de Almazaras de la Subbética recibe Medalla de Plata.
  • “Extravagancia” de Grupo Tríade 24K S.L. recibe también Medalla de Plata.
  • “OleoSubbética” de Marín Serrano El Lagar, S.L. obtiene Medalla de Bronce.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba vuelve a posicionarse con nuevos reconocimientos internacionales como líderes del sector oleícola

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN LONDRES CON MEDALLA DE PLATINUM

La calidad de los aceites de oliva virgen extra amparados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” premiados en el 11Th Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra LONDON IOOC 2019, celebrado en Londres.
La firma “El Empiedro” de la S.C.A Olivarera La Purísima consigue Medalla de Platinum.
La calidad y excelencia de los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba vuelve a posicionarse con nuevos reconocimientos internacionales como líderes del sector oleícola.

LA D.O.P MÁS PREMIADA DEL MUNDO RECONOCE LA GRAN LABOR Y LA ALTÍSIMA CALIDAD DE SUS FIRMAS AMPARADAS

 

 

  • El grupo editorial Mercacei recibe el Premio Picudo 2018 por su gran labor de promoción y difusión informativa en el sector oleícola
  • La Comarca prieguense reúne a agricultores, elaboradores y comercializadores para premiar la calidad conseguida en esta campaña 18/19
  • Sergio de Lope pone un toque de música y arte a la noche más especial de la Comarca prieguense

La Comarca de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba celebró anoche la fiesta del AOVE, la XXII edición de los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra cumplió de nuevo con su objetivo de reconocer, un año más, la gran labor llevada a cabo por los agricultores y empresas amparadas durante la campaña 2018/2019. El sello de calidad volvió a reunir a representantes del gobierno central, autonómico y comarcal, así como una gran representación del sector oleícola y del turístico de la Subbética, el mundo de la universidad, la cátedra de la gastronomía y un grupo de blogueros nacionales, todo, en una gala en la que se rindió homenaje a la música y a la labor periodística.
El presidente de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, Francisco Serrano fue el primero en intervenir destacando que, “para nosotros es la fiesta de la Comarca donde premiamos un año entero de sacrificios a agricultores, elaboradores y comercializadores”. El Presidente volvió a recalcar la importancia de aunar esfuerzos entre las diferentes instituciones para situar al aceite de oliva como referente nacional. “Tenemos que apostar por la calidad como única bandera en la producción”.   Además, informó de los datos conseguidos por la entidad en esta campaña 18/19.
Por su parte, Antonio Repullo, Delegado del Gobierno Andaluz en Córdoba, felicitó muy especialmente la labor realizada por la entidad prieguense “es necesario apoyar a los agricultores, pues el olivar es una producción de arraigo a la zona, es una forma de creación de empleo y desarrollo para la localidad”, apuntó. Seguidamente intervino, Francisco Javier Maté Caballero, subdirector general de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, quién destacó “debemos creer en la exclusividad que tienen este tipo de entidades con DOP, valor añadido para el consumidor, que debe saber que consume un producto único, diferenciado y procedente de un entorno exclusivo, como es este AOVE certificado, apuntó.


Para terminar, la recién nombrada alcaldesa de Priego, María Luisa Ceballos puso en valor el gran trabajo realizado por todas las empresas amparadas y en especial por el Consejo Regulador “siempre a la vanguardia, luchando por la diferenciación de esta Comarca y creyendo en su garantía de calidad como principal valor de mercado”.
También acudieron los diferentes alcaldes de los municipios pertenecientes al Consejo Regulador, que fueron los encargados de hacer entrega de los diferentes premios: alcalde de Almedinilla, Jaime Castillo, la alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz, y el alcalde de Carcabuey, Juan Miguel Sánchez.
Acto seguido, se entregó el Premio Picudo 2018 al Grupo Editorial Mercacei, por sus 25 años en pro del sector oleícola. El grupo está especializado en la edición de publicaciones profesionales dirigidas al sector del aceite de oliva, olivar y aceituna de mesa, así como al segmento de los AOVEs Premium. Líder dentro de su sector, Mercacei ofrece a través de sus diferentes medios y publicaciones la información más rigurosa y profesional. Recogió el premio Juan Peñamil Alba y Pandora Peñamil. Juan realizó un particular homenaje a la entidad prieguense, “Somos nosotros quienes debemos dar gracias a la DOP Priego por su trabajo siempre a la vanguardia del sector, dando valor a esta Comarca y siendo ejemplo de innovación, unión, desarrollo, producción, formación, y un largo etcétera. Peñamil, destacó la importancia de que el sector trabaje unido por la promoción del AOVE, como producto único español. Debe ser nuestro objetivo convertir al aceite de oliva virgen extra en un alimento demandado a nivel internacional”, apuntó.

Seguidamente la notaria Dª. Paulina Fernández Valverde desveló el nombre de las empresas premiadas. Destacamos a continuación los resultados oficiales:

  • Medalla de Oro de los Premios a la Calidad de la Denominación de Origen Priego de Córdoba de la campaña 2018-2019 a la empresa Muela-Olives, S.L. con la firma “Venta del Barón”.
  • El primer premio ha recaído en la empresa Aceite Aroden Hispania, S.L.con su firma “Cladivm”.
  • Segundo Premio para la empresa Manuel Molina e Hijos, S.L. con su firma “Fuente Ribera”.
  • Tercer Premio para la empresa Almazaras de la Subbética con su firma“Parqueoliva Serie Oro”.
  • Como primer Finalista destaca la empresa Sociedad Cooperativa La Purísima con su firma “El Empiedro” y como segundo Finalista: Sociedad Cooperativa Nuestra Señora del Carmen de Almedinilla.

Tras la entrega de premios, los asistentes a la gala disfrutaron de un concierto a cargo del prieguense Sergio de Lope, con su espectáculo, “El Olivar, fuente de luz de la tierra” que enamoró a todos los asistentes con una mezcla entre jazz y flamenco.
Una nueva edición de los Premios a la Calidad de la D.O.P Priego de Córdoba que da cierre a una nueva campaña en la que los aoves con aceite prieguense no ha dejado de posicionarse a nivel internacional con reconocimientos en todos los niveles. La fiesta del AOVE con sello prieguense es ya un gran referente para todo el sector oleícola y como no, un aliciente para las empresas que trabajan durante toda la campaña para obtener la mejor calidad.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha clausurado una nueva edición de la Escuela de Cata Infantil. La 9º edición en la que se han formado más de 30 niños de entre 8 y 12 años, en materia sensorial procedentes de la Comarca amparada bajo el sello de calidad, que incluye los municipios amparados de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

La 9º edición de la Escuela de Cata Infantil comenzó el pasado día 16 de octubre, durante estos ocho meses los jóvenes han podido aprender la cultura oleícola en edad temprana. El objetivo de la Escuela de Cata, es que los niños adquieran de manera práctica y didáctica mayores conocimientos sobre el aceite de oliva, que aprendan a diferenciar unos aceites de otros, que conozcan su proceso de elaboración, sus usos, pero sobre todo, “que lleguen a apreciar y valorar el producto estrella de su Comarca, el aceite de oliva virgen extra con DOP Priego de Córdoba, único y singular”, explica el Presidente de la entidad, Francisco Serrano.
La escuela ha estado dividida en tres niveles: primero, segundo y tercero, y un cuarto grupo de jóvenes que han formado parte de  panel de cata juvenil. Tras la entrega de diplomas, los niños y jóvenes pudieron disfrutar de una gymkana del AOVE junto a sus familias.
Cerca de 300 niños y jóvenes de la Comarca han formado parte de esta actividad. Pueden participar en la Escuela de Cata los niños de 3º a 6º de primaria, inscritos en alguno de los colegios pertenecientes a los municipios que componen la comarca de la Denominación de Origen Protegida, Priego de Córdoba.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MÁS RECONOCIDA DEL MUNDO PREMIA EL ESFUERZO DE SUS AGRICULTORES E INDUSTRIAS AMPARADAS

 

  • La Revista Mercacei en su 25º Aniversario recibe el Premio Picudo 2018
  • El prieguense Sergio de Lope, será el encargado de poner el broche final a la fiesta del AOVE con DOP Priego de Córdoba

Toda la Comarca amparada bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba se viste de Gala para celebrar la XXII edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O.P. Priego de Córdoba. Un año más, la entidad premia la excelencia de las diferentes marcas amparadas bajo este sello de calidad referencial, uno de los aoves más premiados del mundo.
El próximo 27 de junio, el Teatro Victoria de Priego de Córdoba acogerá por segundo año consecutivo la Gala de los Premios a la Calidad, en la que se congregará todo el sector oleícola de la Comarca que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. 
“En estas fechas, nuestro trabajo es reconocer el gran trabajo que realizan nuestros agricultores e industrias para obtener los mejores aceites del mundo” destacó el presidente, Francisco Serrano, estamos en un momento difícil de bajos precios y tenemos que seguir apostando por la diferenciación para posicionar nuestros aceites y conseguir un precio digno para nuestros agricultores.

Por su parte, la alcaldesa prieguense María Luisa Ceballos destacó la gran labor realizada  por la D.O.P. Priego de Córdoba, posicionando a Priego y sus aceites a  nivel nacional e internacional, así como la labor reivindicativa del Consejo Regulador en pro del beneficio del sector, efectivamente estamos pasando tiempos difíciles en este sector pero tenemos que hacer todo lo posible desde las administraciones para conseguir unos precios justos para el aceite de oliva.  
Esta edición contará con la participación de la actuación del prieguense, Sergio de Lope que deleitará a todos los asistentes con su espectáculo “El olivar, la luz de la madre tierra”.
Como en otras ediciones, las empresas galardonadas están bajo secreto notarial y por lo tanto será la Sra. Notaria quien desvele a lo largo de la gala qué empresas han sido las afortunadas.
Además de las distinciones a las marcas con D.O.P. Priego de Córdoba se hará entrega del Premio Picudo 2018, una mención que pretende reconocer a personas o entidades, que, en sus respectivos ámbitos de actuación, realizan una destacada labor en apoyo y promoción del aceite de oliva en general y del nuestro en particular. A lo largo de los años, este premio ha sido concedido a personalidades de diferentes ámbitos profesionales, como el ámbito periodístico, el de la alta cocina, el deportivo, el médico, social, etc.
Serrano indicó que este año la Comisión Permanente ha decidido reconocer la labor de difusión y promoción del sector del aceite de oliva, al Grupo Editorial Mercacei, por sus 25 años en pro del sector oleícola.

Desde 1.994 el Grupo Editorial Mercacei está especializado en la edición de publicaciones profesionales dirigidas al sector del aceite de oliva, olivar y aceituna de mesa, así como al segmento de los AOVEs Premium. Líder dentro de su sector, Mercacei ofrece a través de sus diferentes medios y publicaciones la información más rigurosa y profesional, al tiempo que lleva a cabo una importantísima labor de promoción de este alimento saludable y delicioso, pilar de la dieta mediterránea.  La compañía cuenta con un catálogo de publicaciones y productos editoriales en papel y online, así como un boletín diario en español e inglés que llega a más de 17.000 productores, envasadores y profesionales del sector.

OLIVE OIL AWARD ZURICH RECONOCE LA EXCELENCIA CON SELLO PRIEGUENSE

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consigue nuevos reconocimientos internacionales por la calidad de sus aceites de oliva vírgenes extra en el Concurso Internacional Olive Oil Award Zurich 2019.
En concreto:

  • “Venta del Barón” de Muela-Olives S.L., obtiene Medalla de Oro en la categoría de frutado intenso.
  • “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética recibe Medalla de Oro en la categoría medio-intenso.
  •  “El Empiedro” de la S.C.A Olivarera La Purísima obtiene Medalla de Plata en la categoría medio-intenso.
  • Parqueoliva Serie Oro” también de Almazaras de la Subbética obtiene Medalla de Plata en la categoría medio-intenso.

La D.O.P. “Priego de Córdoba” consigue así nuevos galardones internacionales por la calidad y excelencia de sus firmas amparadas.

LA PRESTIGIOSA REVISTA ALEMANA DER FEINSCHMECKER PUBLICA SU CLASIFICACIÓN 2019

 

La prestigiosa revista alemana Der Feinschmecker incluye varias firmas amparadas bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en su nueva edición de 2019 dentro del Top 50. La calidad prieguense vuelve a posicionarse a nivel internacional.
Por orden:

  • La firma “Cladivm” de Aceites Aroden se clasifica en el puesto número 23º.
  • “El Empiedro” de la S.C.A Olivarera La Purísima obtiene el puesto número 36º.
  • “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética consigue el 38º.
  • “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L queda en el puesto número 39º.

Cabe destacar que además del posicionamiento de nuestras firmas a nivel internacional, la Secretaria General de la DOP “Priego de Córdoba”Francisca García, acudió como jurado profesional a la cata final de dicha clasificación. La entidad se posiciona así, no solo a nivel de calidad sino también a nivel técnico en análisis sensorial, consiguiendo nuevos galardones por la calidad de sus firmas amparadas.

 

CATA FINAL DE LA XXII EDICIÓN DE LOS PREMIOS A LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “PRIEGO DE CÓRDOBA”, CAMPAÑA 2018/2019

 

 

  • La entidad prepara la nueva Gala de entrega de premios a la calidad que reunirá un año más a todo el sector oleícola prieguense

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba publica las claves premiadas de la XXII Edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra que el sello de calidad prieguense celebrará el próximo 27 de junio. El panel de cata de esta nueva edición ha estado formado por:

- D. José Alba Mendoza. Doctor en Ciencias Químicas y Elaiólogo, experto en Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen.
- Dª. Brígida Jiménez Herrera. Doctora en Farmacia, especialista en Aceites y directora del Centro del IFAPA de Cabra (Córdoba).
- Dª. Anunciación Carpio Dueñas. Bióloga y Elaióloga, especialista en Aceites y experta en Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen.
- D. Plácido Pascual Morales. Doctor en Veterinaria y Jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba.
- D. José María Penco Valenzuela. Ingeniero Agrónomo. Master en Olivicultura y Elaiotécnia. Director de la Asociación Española de Municipios del Olivo.
- D. Fernando Martínez Román. Doctor en Biología, especialista I+D+I del Instituto de la Grasa de Sevilla.
- Dª. María José Moyano Pérez, Doctora en Farmacia y Elaiología. Especialista I+D+I del Instituto de la Grasa de Sevilla.
Como Secretaria de la Cata Final, sin voz y sin voto, en su calidad de Secretaria General del Consejo Regulador, Dª. Francisca García González.

La sesión de cata se realizó sobre las seis muestras finalistas presentadas al Panel de Cata y al jurado externo con claves compuestas por las siguientes tres letras:

ORDEN CLAVE PUNTUACIÓN FINAL
2º FINALISTA PIP               7,0
1º FINALISTA RCG 8,0
TERCER PREMIO DBO 8,8
SEGUNDO PREMIO RAN 9,1
PRIMER PREMIO GRA 9,3
MEDALLA DE ORO ARD 9,5

2º FINALISTA – Clave “PIP”. Frutado ligero de aceituna verde y madura. Destaca las notas de tomate maduro y hoja de olivo, en menor medida notas frutales de manzana. En boca la entrada es dulce, con amargor medio y picante ligero.

1º FINALISTA – Clave “RCG”. Frutado medio de aceituna verde. Aparecen notas herbáceas y de almendra verde. La entrada en boca es dulce, con amargo medio y picante en progresión. De nuevo aparecen recuerdos de fruta fresca y notas herbáceas.
TERCER PREMIO – Clave “DBO”. Frutado verde medio-alto en una primera olfacción, destacan los matices verdes de hierba y almendra verde, posteriormente también nos aparecen notas frutales de manzana y plátano en su momento óptimo de madurez. La entrada en boca es dulce, amargo medio y picante en progresión. En el retrogusto se vuelven a potenciar todas las notas iniciales.

SEGUNDO PREMIO – Clave “RAN”. Frutado intenso de aceituna verde. Predominio de notas herbáceas, matices de trigo verde y tomatera. En menor medida notas frutales de manzana y plátano verde. La entrada en boca es dulce, no muy amargo y picante en progresión. De nuevo se potencian los matices herbáceos y de hortalizas frescas. Es un aceite bien estructurado y armónico.

PRIMER PREMIO – Clave “GRA”.  Frutado verde intenso. En una primera olfacción inicial destacan los matices herbáceos y florales, dando paso seguidamente a notas frutales de manzana y cáscara de plátano. Tiene una entrada en boca dulce no muy amarga y un picante creciente pero muy agradable. Vuelven a potenciarse todos los matices olfativos, apareciéndonos recuerdos a hoja de olivo, pimienta verde y plantas aromáticas. Aceite muy complejo y elegante.

MEDALLA DE ORO – Clave “ARD”. Frutado muy intenso de aceituna verde con gran complejidad olfativa entre notas verdes y frutas frescas. Destacan inicialmente las notas herbáceas tales como la hierba, el trigo verde y la hoja de olivo, en la misma medida percibimos notas frutales de almendra y plátano siempre verdes, recuerdos a plantas aromáticas. Toques de pimienta verde. En boca siguen apareciendo multitud de sensaciones aromáticas destacando principalmente plantas aromáticas tales como jara, hierbabuena y romero, así como recuerdos a tomatera y alcachofa. Es un aceite que presenta una gran complejidad en todas sus notas olfativas y gustativas. Creciente en sabor, con entrada dulce, amargo y picante progresivo característico de esta Denominación de Origen.  Aceite con gran complejidad, equilibrado, armónico y persistente.

El jurado en su conjunto manifestó el alto nivel de los aceites finalistas y la gran complejidad y dificultad que ha resultado el fallo del mismo.  Los Premios a la Calidad de la D.O.P Priego de Córdoba son un referente para todo el sector. Por segundo año consecutivo la organización preparará una gala que reunirá a todas las empresas y mayores representantes del sector oleícola de toda la Comarca.
Los resultados ganadores se encuentran bajo secreto notarial, y serán desvelados durante la celebración de esta nueva edición que premiará un año más el esfuerzo realizado por las empresas amparadas por la entidad prieguense durante la campaña 2018-2019.

LA FIRMA CON SELLO PRIEGUENSE “RINCÓN DE LA SUBBÉTICA” RECIBE VARIOS GALARDONES EN LOS PREMIOS ECOLÓGICOS BIOL

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consigue reconocimientos nacionales en el Concurso 24º International Prize BIOL 2019, celebrado en Bari, Italia.
En concreto, La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbéticaconsigue triple medalla de oro a la calidad de su AOVE ecológico: Medalla de Oro 3º Clasificado First Harvest Premium Hojiblanco, Medalla Extra de Oro y Medalla Extra de Oro Ending Harvest Premium Hojiblanco.

Participan únicamente aceites de oliva virgen extra provenientes de agricultura ecológica, controlados y certificados de acuerdo con las normas Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM) y las normativas nacionales, comunitarias e internacionales vigentes. Los aceites deben cumplir con la normativa Consejo Oleícola Internacional (COI) sobre clasificación de aceites de oliva.
La entidad prieguense vuelve a posicionarse a nivel internacional, consiguiendo nuevos galardones conseguidos por la calidad de sus firmas amparadas.

CUATRO MEDALLAS PARA LA CALIDAD PRIEGUENSE EN LOS PREMIOS CINVE 2019

La calidad de los aceites de oliva vírgenes extra amparados para el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba obtienen cuatro medallas en el Cinve 2019.

En concreto:

  • La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética consigue Medalla Gran Oro.
  • “Parqueoliva Serie Oro” también de Almazaras de la Subbética consigue Medalla Gran Oro.
  • “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima obtiene Oro.
  • “Extravagancia” de Grupo Triade 24K obtiene Plata.

La entidad prieguense vuelve a posicionarse a nivel internacional, consiguiendo nuevos galardones conseguidos por la calidad de sus firmas amparadas.