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Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA GALARDONADA EN EL PREMIO INTERNACIONAL LEONE D’ORO 2016

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba resulta galardonada en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra LEONE D´ORO 2016.

La firma, “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima, se alza con Gran Mención en la categoría de Frutado Medio.

Igualmente, las marcas con sello prieguense “Parqueoliva Serie Oro” y “Rincón de la Subbética” ambas de Almazaras de la Subbética S. L. han obtenido Gran Mención en la misma categoría de Frutado Medio.

La D.O.P Priego de Córdoba  consigue de nuevo reconocimiento a la calidad y excelencia por sus caldos producidos en la Comarca durante esta campaña 2015-2016 y que la posicionan de nuevo en el mercado internacional.

LA D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA JUNTO A LA DELEGACIÓN DE TURISMO DE PRIEGO, PRESENTAN UN PROGRAMA DE GASTRONOMÍA SALUDABLE

Tendrá lugar durante la celebración de la Feria Agropriego, los días 17 y 18 del próximo mes de septiembre

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba junto con la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba han preparado una actividad que se enmarca dentro de un programa para el fomento de la gastronomía saludable. Bajo el nombre de ‘Cocina en Familia’ la actividad pretende dar a conocer los usos culinarios de los aceites amparados por el sello de calidad prieguense, a la vez que se promocionan y fomentan los hábitos alimenticios saludables. ‘Cocina en Familia’ se llevará a cabo los días 17 y 18 de septiembre durante la celebración de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2016. A la presentación del programa que ha tenido lugar hoy en el Recreo de Castilla, han acudido la alcaldesa del municipio, María Luisa Ceballos y la Secretaria General de la entidad prieguense, Francisca García.

Ceballos resaltó que esta actividad mantiene el formato tradicional de la Cocina en Vivo, siempre presente en el desarrollo de la Feria de Agropriego en los últimos años, “pero que aporta en esta ocasión la novedad de la gastronomía en directo, no de grandes chefs sino de la cocina familiar; que unirá a niños, padres, abuelos acompañados siempre de nuestro producto estrella”. La alcaldesa de municipio animó por su parte a participar a todas las familias interesadas de la actividad a la que aseguró será; “un gran éxito de esta nueva edición de Agropriego que se celebrará del 17 al 19 de septiembre”.

García señaló que dentro del programa de formación de cultura oleícola en edad temprana la Denominación de Origen de Protegida Priego de Córdoba ha creído conveniente realizar esta actividad “original y diferente” buscando que desde el seno de la familia “empecemos a enseñar que no solo hay un tipo de de aceite, conocer sus usos y que es aconsejable tener varios tipos en la cocina, así como que nuestra Denominación de Origen aporta mucho más”, apuntó García. La secretaría general de la entidad destacó “que la actividad está destinada a jóvenes hasta los 16 años y no es necesario que pertenezca a la Comarca amparada por el sello prieguense”.

Los niños/as participantes deberán estar acompañados de un adulto: padre, madre, abuelo/a, hermano/a y el requisito principal es que se elabore una receta con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, contará conun tiempo máximo de treinta minutos, aunque algunos ingredientes se podrán llevar pre-elaborados (será necesario consultarlo con la organización). Además, solo por participar, todos los integrantes se llevarán un recuerdo de la actividad:un lote de aceite de oliva virgen extra con D.O.P Priego de Córdoba, material escolar y una chaquetilla de cocinero. Los interesadosse pueden inscribir hasta el día 9 de septiembre, personalmente en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba o en la sede del Consejo Regulador. O bien descargando el formulario de inscripción que está disponible en las páginas web: www.dopriegodecordoba.com y www.turismodepriego.com y enviándolo al correo electrónico que se indica en la inscripción.

Se trata de una nueva iniciativa que desde la D.O.P Priego de Córdoba fomenta los buenos usos del AOVE y la formación en una buena alimentación saludable bajo las indicaciones de la dieta mediterránea. Porque la familia es la guía de las buenas costumbres, es hora de fomentar la buen educación oleícola.

EL CONCURSO A LA CALIDAD DE LOS AOVES MONTIFERRU 2016 PREMIA VARIAS FIRMAS CON SELLO PRIEGUENSE CON EL PRIMER Y SEGUNDO PREMIO

“El Empiedro” y “Venta del Barón” galardonados en la categoría internacional

Los aceites amparados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba resultan premiados en el  XXIII Concurso Nacional de Aceites de Oliva Virgen Extra de la ciudad de Montiferru, en Italia.

La firma “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima ha conseguido el primer premio en la categoría internacional por la calidad de su aceite de oliva.

El segundo premio en esta categoría internacional ha sido para la firma amparada por el sello prieguense “Venta del Barón” de la empresa Muela Olives, S.L.

En la XXIII edición del Premio Nacional de aceite de oliva virgen extra Montiferru se han inscrito un total de 111 aceites. Se trata de una de las exposiciones más exitosas del sector, en la que se dan cita los principales fabricantes de aceite italianos, así como algunos de los mejores aceites de oliva vírgenes extra internacionales.

La XXIII edición de la selección para el Premio Montiferru aceite de oliva virgen extra ha sido organizada por la Cámara de Comercio de Oristano, el Municipio de Seneghe, Cerdeña Laore por la Agencia y la Agencia Agris Cerdeña, miembros del Comité de Montiferru .

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites amparados por la D.O.P Priego de Córdoba que refuerzan a nivel internacional la calidad y excelencia de los caldos producidos en la Comarca durante esta campaña 2015-2016.

DESCUBRE EL SABOR DE ORIGEN

  • Un viaje de calidad al centro del producto, al alcance de todos aquellos visitantes que quieran unir el turismo de interior con el buen sabor.
  • Un entorno único, en el corazón del Parque natural de la Subbética en el Centro de Andalucía.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba se encuentra en pleno Parque Natural de las Sierras de la Subbética, al sur de la provincia de Córdoba. Con una orografía montañosa entre los olivares milenarios y centenarios que conforman el jardín que rodea a esta Comarca, un olivar peculiar, de sierra y resistente a las adversidades climatológicas del tiempo.

Viejas tierras que han sabio adaptarse adaptarse a las circunstancias y que son el Origen de nuestro producto estrella: el aceite de oliva virgen extra. Extraído de las variedades autóctonas picuda, picual y la hojiblanca.  El aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Prieguense ha sabido posicionarse en el sector nacional e internacional gracias a la calidad y excelencia del producto. La entidad, fiel preservadora de la elaboración realiza de manera exhaustiva procesos de control a cargo del equipo técnico que abarcan todas las fases de la cadena de elaboración: comprobación de la adecuación del suelo, poda y abonado del olivo,el mantenimiento de las cubiertas vegetales para la mejora de la sostenibilidad y el cambio climático, recolección de la aceituna, elaboración del aceite, almacenado en bodega y envasado.

Aires de tradición olivarera y el buen hacer de nuestros agricultores han unido a los municipios a formarse en torno a nuestra entidad, que ampara los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Además de conformar la base de la economía de la Comarca, estos pueblos reúnen ciertas características turísticas que hacen de la zona un paraje único y especial. Una oferta turística basada en el alto patrimonio histórico existente en la Comarca. Ligado a la buena gastronomía y las buenas costumbres culturales propias de la zona.

Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba, municipios en torno a los cuáles gira el proceso de producción del aceite de oliva, desde el cultivo del olivar, pasando por la recogida en el campo hasta llegar a la molturación y el envasado en la almazara. La producción aceitera condiciona el paisaje, la tipología de cultivos, la fisonomía de los cortijos y haciendas agrícolas, e incluso, el modo de vida. Esto se ha convertido en un atractivo más de la zona, el Oleoturismo se ha instalado en la Comarca y resulta interesante conocer las instalaciones de almazaras y envasadoras. La oferta turística se ha adaptado a la producción y es posible visitar el casco histórico de cualquier localidad y asistir a una cata de aceite de oliva virgen extra dirigida. Hay que visitar el olivar, pasear por la historia del AOVE, disfrutar de un buen desayuno molinero, o  recolectar la aceituna directamente de los campos.

Un viaje de calidad al centro del producto y al alcance de todos aquellos visitantes que quieran unir el turismo de interior con el buen sabor. ¡Descubre el sabor del Origen!

EL COI RECONOCE LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA

La firma con sello prieguense “Venta del Barón” se hace con el segundo premio

Como en la anterior edición, los aceites de oliva vírgenes extra amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba copan los premios otorgados por el Consejo Oleícola Internacional en la segunda edición del Premio Mario Solinas 2015/2016.

La firma, “Venta del Barón” de Almazara de Muela, S.L., obtiene el segundo premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de Frutado Verde Medio.

Cabe destacar que la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, S.L. ha resultado finalista en la misma categoría.

 

En esta ocasión el COI ha recibido 47 muestras procedentes de diferentes países, entre los que destacan Argentina, Australia, Chile o Portugal, entre otros.

 

La D.O.P Priego de Córdoba  consigue de nuevo reconocimiento a la calidad y excelencia por sus caldos producidos en la Comarca durante esta campaña 2015-2016.

EL CONCURSO A LA CALIDAD DE LOS AOVES FERCAM 2016 RECONOCE VARIAS FIRMAS CON SELLO PRIEGUENSE

El Concurso a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra FERCAM 2016 reconoce varias firmas amparadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

La firma amparada por el sello prieguense “Venta del Barón” de la empresa Almazara de Muela, S.L. consigue el segundo premio en la categoría de Frutado Verde Intenso. En la misma categoría la firma “Rincón de la Subbética” de cultivo ecológico perteneciente a la empresa Almazaras de la Subbética S.L ha conseguido el tercer premio.

Cabe destacar que la empresa Almazara de Muela, S.L. ha resultado finalista en esta categoría con su firma “Mueloliva Picuda”.

Por su parte, la firma “Parqueoliva Serie Oro” perteneciente también a la empresa Sca. Almazaras de la Subbética ha obtenido un tercer premio en la categoría de Frutado Verde Medio.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites amparados por la D.O.P Priego de Córdoba que otorgan de nuevo valor a la calidad y excelencia de los caldos producidos en la Comarca, durante esta campaña 2015-2016, y que lo sitúan en el mercado internacional.

EL CONCURSO INTERNACIONAL ARMONÍA  2016 PREMIA LA CALIDAD DE LOS AOVES DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha conseguido un premio a la calidad de su aceite de oliva virgen extra en el Concurso Internacional, Premios Armonía 2016, que celebra en este año su décima edición.

En concreto, la firma amparada por el sello prieguense “Venta del Barón” de la empresa Muela-Olives, S.L. consigue el reconocimiento Gran Mención en la categoría de Frutado Medio.

Este concurso está dirigido a los productores internacionales de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, admitiendo a concurso un máximo de tres aceites de oliva vírgenes extra por empresa.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites amparados por la D.O.P Priego de Córdoba que otorgan de nuevo valor a la calidad y excelencia de los caldos producidos en la Comarca, durante esta campaña 2015-2016, y que lo sitúan en el mercado internacional.

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA CELEBRA UN TALLER GASTRONÓMICO CON MOTIVO DE LA CLAUSURA DE LA  5ª EDICIÓN DE LA ESCUELA DE CATA PARA NIÑOS

  • Un total de 34 niños/as, divididos en primer curso y formación continuada han  formado parte de la Escuela de Cata Infantil.

  • El objetivo del taller ha sido incidir en la cultura oleícola de los más pequeños, disfrutando del Aceite de Oliva Virgen Extra en la cocina.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha clausurado  la 5ª edición de la Escuela de Cata Infantil con la celebración de un taller gastronómico saludable con elaboración y degustación de diferentes maridajes con Aceite de Oliva Virgen Extra con sello prieguense.

Un total de 34 niños y niñas participaron en el taller, cuyo objetivo ha sido seguir incidiendo y creando cultura oleícola, disfrutando de la gastronomía saludable, la elaboración y como no, degustación de platos elaborados con aceite de oliva virgen extra. Esta quinta edición ha contado con tres clases diferentes, dos de primer curso de iniciación y una específica para los niños que llevan varios años en la Escuela de Cata.

El taller consistió en la elaboración de recetas con aceite de oliva virgen extra: como bizcocho de limón y chocolate, palillos de leche, galletas de chocolate y zumos de fruta naturales. En la elaboración de cada una de las recetas  participaron los niños de la escuela de cata, junto con las madres y padres que quisieron colaborar. 

Además se degustaron cuatro platos con diferentes aceites de oliva virgen extra: pan con aceite y turrolate, mermelada de aceite de oliva virgen extra con distintos tipos de panes, brochetas de fruta natural y yogur con nueces y aceite de oliva virgen extra. “Los niños degustaron estos dos platos maridándolos con diferentes variedades de la D.O.P. Priego de Córdoba para que comprobaran el cambio de sabor de los alimentos en función de si se utiliza un aceite u otro”, destacó la secretaria general de la entidad, Francisca García.

Además del taller, el Presidente de la D.O.P Priego de Córdoba, Francisco Serrano hizo entrega de los diplomas a todos los participantes de esta edición y una vez finalizada, se degustaron todos los platos elaborados durante el taller.

 La escuela de cata infantil está enfocada para los niños/as de entre 3º a 6º de primaria, pertenecientes a los municipios de la Comarca de la Denominación de Origen;  Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Un proyecto formativo apasionante, que la D.O.P Priego de Córdoba inició en 2010 y que ha tenido gran aceptación entre los jóvenes de la Comarca.

EL CONCURSO TERRAOLIVO 2016 RECONOCE LA EXCELENCIA DE LOS AOVES AMPARADOS POR LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA

Los aceites de oliva vírgenes extra amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba vuelven a ser reconocidos de manera internacional. El concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra, VII Certamen Internacional TERRAOLIVO 2.016 celebrado en Jerusalén (Israel) ha premiado a cuatro firmas con sello prieguense.

En concreto, la firma “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. consigue el premio Best International Award, así como la distinción Best of Spain. “Venta del Barón” ha sido incluido además en la Top Ten Award List y ha obtenido la Medalla Gran Prestigio de Oro que otorga este concurso internacional.

Cabe destacar, que la firma “Mueloliva Picuda” de Muela-Olives, S.L. también ha conseguido la Medalla Gran Prestigio de Oro.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, S.L. también ha resultado galardonada en diferentes categorías en este certamen: ha conseguido el reconocimiento Best Kosher y Best Orgánico. Ha sido incluido en la lista Top Ten Award List y ha obtenido Medalla Gran Prestigio de Oro de Israel.

Por su parte, las firmas pertenecientes a Almazaras de la Subbética, S.L.; “Parqueoliva Serie Oro” amparada bajo la D.O.P Priego de Córdoba y “Almaoliva” también ha conseguido la Medalla de Gran Prestigioso de Oro.

Por último, las firmas “Cladivm” de Aceites Aroden y “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima han obtenido la Medalla Prestigioso de Oro.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites amparados por la D.O.P Priego de Córdoba que otorgan de nuevo valor a la calidad y excelencia de los caldos producidos en la Comarca, durante esta campaña 2015-2016, y que lo sitúan en el mercado internacional.

EL ‘OLIVE OIL COMPETITION’ DE CHINA PREMIA VARIAS FIRMAS DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA

“Cladivm”, “El Empiedro”, “Parqueoliva Serie Oro”, “Rincón de la Subbética” y “Venta del Barón” consiguen reconocimiento internacional

Los aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba consiguen nuevos reconocimientos internacionales en la Olive Oil Competition de China 2015-2016.

La firma prieguense “El Empiedro”, de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, ha logrado la Medalla de Oro en la categoría de Frutado Medio.

La marca “Cladivm”, de la empresa Aceites Aroden ha obtenido en la categoría de Frutado Medio la Medalla de Oro.

Por su parte, la marca “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética S.L. ha conseguido Medalla de Plata en la categoría de producción ecológica. Perteneciente a la misma empresa, la firma “Parqueoliva Serie Oro” ha obtenido Medalla de Bronce en la categoría de Frutado Intenso. Cabe destacar que esta empresa, ha conseguido Medalla de Bronce con su firma “Almaoliva” en categoría Frutado Medio.

Por último, la firma “Venta de Barón” de Muela-Olives S.L. ha conseguido Medalla de Oro en la categoría de Frutado Intenso. Perteneciente a la misma empresa, la firma “Mueloliva Picuda” ha obtenido Medalla de Plata en la misma categoría anterior.

De nuevo, un concurso internacional reconoce la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra producido por la D.O.P Priego de Córdoba. Premios a la excelencia de los AOVEs producidos durante esta campaña 2015-2016 por la entidad prieguense.