FlickrYouTubeLinkedInGoogleTwitterFacebook

Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

AGRICULTORES

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA, “PRIEGO DE CÓRDOBA” PROMUEVE LA CONVERSIÓN DE ZONAS DE SECANO EN REGADÍO EN LA COMARCA

 

“La entidad prieguense junto al Ayuntamiento de Priego de Córdoba y el de Carcabuey, promueven un proyecto para aprovechar las aguas depuradas”

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 20 DE JULIO, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” promueve la conversión de zonas de secano en regadío, y junto al Ayuntamiento de Priego de Córdoba y al de Carcabuey han propuesto un proyecto para aprovechar las aguas depuradas para regadío del olivar.

Tras la nueva norma publicada por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir que permite reutilizar las aguas depuradas de las EDARs (Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales), para que puedan ser utilizadas para el cultivo del olivar. La Administración que autoriza el uso del agua (Confederación Hidrográfica del Guadalquivir) pretende transformar de secano a regadío grandes superficies de olivar, y utilizar así el agua, antes de ser vertidas al río de nuevo.

Esta medida, permitirá que en la Comarca de Priego de Córdoba se puedan beneficiar hasta 1000 hectáreas y cientos de agricultores, con un caudal de agua de 1500 metros cúbicos por hectárea. Entre las zonas que se podrían beneficiar se encuentran las fincas ubicadas entre Genilla, El Tarajal, El Cañuelo, Zagrilla, El Esparragal, Azores, Zamoranos y una parte del término municipal de Fuente Tójar.

Cabe destacar que en la zona de Carcabuey, municipio amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, al disponer de EDARs propia, también podrá verse beneficiado, en concreto, unas 350 hectáreas, en la zona de los  polígonos 4,5,14 y 15. En todos los casos, los proyectos deberán ser aprobados por la Confederación Hidrográfica en los que se valorará muy positivamente el aprovechamiento de aguas recogidas en los meses de invierno para afectar lo menos posible al caudal de los arroyos durante los meses de verano, promoviendo un desarrollo sostenible del medio.

Y para dar a conocer esta beneficiosa autorización para todos los agricultores de la zona, en especial los situados en la zona de influencia del municipio de Priego de Córdoba, la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Priego y la D.O.P. Priego de Córdoba ha organizado una reunión informativa para explicar las características técnicas de esta nueva normativa.

En concreto, la reunión informativa tendrá lugar el próximo 1 de agosto de 2017 a las 20:00 horas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Priego de Córdoba. En ella se explicará todo el proyecto, su coste y procedimiento a seguir para que los que tengan sus fincas en la zona de influencia de la EDARs puedan transformarlas a olivar de riego.

Además, la D.O.P Priego de Córdoba pone a servicio de todos los agricultores de la Comarca el siguiente teléfono 957547034 en el que le podrán atender de lunes a viernes en horario de 9.00 a 14.00 horas, también se les podrá atender personalmente en la sede de la Denominación de Origen en dicho horario.

Como siempre, la entidad trabaja y lucha por el reconocimiento y beneficios de los agricultores de la Comarca.

PREMIOS

 

CHINA SE RINDE ANTE LA CALIDAD DE LOS ACEITES VÍRGENES EXTRA CON SELLO PRIEGUENSE

PRIEGO DE CÓRDOBA, 13 DE JULIO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido reconocidos en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Oil China 2017.

En concreto, cinco firmas amparadas bajo el sello de calidad prieguense han conseguido ser premiadas

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha sido reconocida con Medalla de Oro en la categoría Ecológica.

También, la firma “Parqueoliva Serie Oro” perteneciente a la misma empresa, Almazaras de la Subbética ha obtenido Medalla de Oro en categoría de frutado medio.

Por su parte la firma “Cladivm” de la empresa Aceites Aroden, ha logrado Medalla de Oro en categoría de frutado medio.

El Empiedro” de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima ha obtenido la medalla de Bronce en la categoría de frutado medio.

La firma “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. ha sido premiada con Medalla de Oro en categoría de frutado intenso.

Hay que destacar que la firma “Mueloliva Picuda” perteneciente también a Muela-Olives S.L. ha sido reconocido también con medalla de Bronce en la categoría de frutado medio, y su firma “Mueloliva Clásica” con medalla de Bronce en la categoría de frutado ligero.

Nuevos reconocimientos los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LONDRES RECONOCE LA EXCELENCIA DE LOS ACEITES CON SELLO PRIEGUENSE

 
PRIEGO DE CÓRDOBA, 11 DE JULIO, 2017.

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” vuelve a conseguir reconocimiento internacional, en concreto en el London International Olive Oil IOOC.

En concreto, la firma “Venta del Barón”, de Muela-Olives, S.L. ha sido reconocida con Medalla de Platinum.

La firma, “El Empiedro” de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, ha obtenido también Medalla de Platinum.

Por otro lado, la firma “Rincón de la Subbética”, de Almazaras de la Subbética ha conseguido Medalla de Oro.

Además, “XY” de la empresa X37 Grados Norte, S.L. perteneciente también a la D.O.P. Priego de Córdoba, ha conseguido otra Medalla de Oro.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel internacional y que ayudan a su posicionamiento en el mercado.

 

PREMIOS

EL CONCURSO NACIONAL FERCAM 2017 PREMIA A LOS AOVES CON SELLO PRIEGUENSE

PRIEGO DE CÓRDOBA, 07 DE JULIO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido reconocidos en el Concurso Nacional de la Feria del Campo, Fercam 2017.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha sido reconocida con el segundo premio en la categoría de frutado intenso en cultivo ecológico.

También, hay que destacar que la firma “Almaoliva” perteneciente a la misma empresa, ha conseguido el tercer premio en la categoría de frutado maduro.

Nuevos reconocimientos los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA CALIDAD DE LOS AOVES CON D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDA EN LOS PREMIOS EXTRASCAPE 2017

PRIEGO DE CÓRDOBA, 05 DE JULIO, 2017.

La calidad de los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en el Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra, Premios Extrascape 2017, celebrado en Italia.

En concreto, la firma “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima ha conseguido el premio en la categoría de Paessagio Contemporaneo Extra Vergine Convencionale, Frutado Ligero.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel internacional, en esta ocasión otorgados por la Asociación Molisextra de Italian, cuyos resultado vuelven a ratificar la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

UNA GYMKANA DEL ACEITE PARA CELEBRAR LA CLAUSURA DE LA 6º ESCUELA DE CATA INFANTIL DE LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA

 Un total de 55 niños/as han formado parte de esta nueva edición de la Escuela de Cata Infantil

 

PRIEGO DE CÓRDOBA  28 DE JUNIO, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha clausurado la 6ª edición de la Escuela de Cata Infantil con la celebración de una merienda molinera, la entrega de diplomas a los participantes, y como novedad, se ha celebrado una Gymkana del Aceite en la que han participado tanto los niños como sus familias.

Un total de 55 niños y niñas han participado en esta nueva edición de la Escuela de cata, cuyo principal valor es seguir incidiendo y creando una cultura oleícola entre los pequeños. La Escuela de cata ha contado con tres clases diferentes, dos de primer curso de iniciación y una específica para los niños que llevan varios años en la Escuela de Cata.

La Gymkana del Aceite, en la que han participado los alumnos junto con sus familias, ha comenzado tras celebrar la merienda molinera y la tradicional entrega de diplomas, a manos del presidente de la D.O.P. Priego de Córdoba. Tras el pistoletazo de salida, los asistentes han podido participar en varias pruebas, como el Olivo de los deseos, la Aceitera, Salva la Aceituna, Recoge la Aceituna, Busca la Aceituna o Buscando las Estrellas. Pruebas todas ellas que han sido acogidas con gran expectación y una muy importante participación familiar.

En todas estas pruebas los niños de la escuela junto con sus familiares han ido obteniendo puntos canjeables por premios de diversa índole en la tienda de regalos establecida para tal fin.

La escuela de cata infantil está enfocada para los niños/as de entre 3º a 6º de primaria, pertenecientes a los municipios de la Comarca de la Denominación de Origen; Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Un proyecto formativo apasionante, que la D.O.P Priego de Córdoba inició en 2010 y que ha tenido gran aceptación entre los jóvenes de la Comarca.

El presidente del Consejo Francisco Serrano ha aprovechado para felicitar a todos los niños por su esfuerzo y dedicación a la escuela, así como ha indicado que sigan asistiendo a la misma ya que además de aprender más sobre nuestra cultura oleícola, quizás en el futuro, muchos de los niños de la escuela trabajen en este sector y sean grandes catadores. Para finalizar también aprovechó para felicitar de forma muy especial a los alumnos que siguen formándose en las clases para acceso como profesionales al Panel de Cata de la D.O.P. Priego de Córdoba y a los que ya están dentro de nuestro Panel.

CELEBRAMOS LA XIX EDICIÓN DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL

La Asociación para el Control de la Calidad de los Aceites de la Comarca de “Priego de Córdoba” (ASCCAL), pone en  marcha la 19ª edición de Curso de Análisis Sensorial, del 3 al 7 de Julio en horario de mañana. Una nueva formación dirigida a conocer y descubrir desde la propia experiencia los distintos tipos de aceite de oliva virgen extra.

El curso estará dirigido por Francisca García, experta en análisis sensorial de aceite de oliva  virgen y jefa del panel de cata del Consejo Regulador de la Denominación  de Origen Protegida “Priego de Córdoba”. La formación se completa en cinco módulos relacionados con: Los principios básicos del Aceite de Oliva, Análisis organoléptico, panel de cata y tratamiento estadístico; Análisis físico-químico, análisis virgen extra de aceites de la denominación de origen Priego de Córdoba y concursos de aceite.

La programación está dirigida a cualquier persona que desee seguir profundizando en el mundo del análisis sensorial del aceite de oliva.

Más información: XIX Curso de análisis sensorial

Para inscripción: Solicitud de inscripción

PREMIOS

 ISRAEL RECONOCE A CUATRO FIRMAS AMPARADAS POR LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 26 DE JUNIO, 2017.

Israel reconoce a cinco firmas amparadas por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en el Concurso Internacional Terraolivo 2017.

La firma, “Cladivm”, de Aceites Aroden obtiene Gran Prestige Gold

La firma “Parqueoliva Serie Oro” y ““Rincón de la Subbética”, ambas de Almazaras de la Subbética han obtenido Gran Prestige Gold. Además “Rincón de la Subbética” ha obtenido un reconocimiento como Best Packing Desing.

La firma, “Venta del Barón” de la empresa Muela-Olives S.L.,  ha sido reconocida con Gran Prestige Gold. Esta empresa ha conseguido el mismo reconocimiento con su firma Mueloliva Picuda.

La firma, “El Empiedro” de la empresa SCA Olivarera La Purísima, ha sido reconocida con Prestige Gold

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel internacional y que ayudan a su posicionamiento en el mercado.

 

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN EL PREMIO ARMONIA 2017

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 22 DE JUNIO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido reconocidos en la Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites, Armonia 2017.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha recibido Gran Mención en la categoría de Frutado Intenso.

Por su parte las marcas “El Empiedro” de la Sca. Olivarera La Purísima y “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética han quedado como finalistas en la categoría de frutado intenso.

Por último la marca “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. ha quedado también finalista en la categoría de frutado ligero.

El premio Armonia, muy consolidado en Italia, trabaja con el fin de promover el conocimiento del aceite extra virgen mediante la armonización del gusto, trabaja directamente con las escuelas de Alta Cocina y en los restaurantes Internacionales.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA GUÍA DE ACEITES Y VINOS 2017 PREMIA A LA FIRMA AMPARADA CON SELLO PRIEGUENSE “RINCÓN DE LA SUBBÉTICA”

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 20 DE JUNIO DE 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos por la Guía de Aceites y Vinos 2017 de la Semana Vitivinícola.

En concreto, la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha conseguido la mayor puntuación, con un total de puntos en la sección de AOVEs.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.