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Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

AOVES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA GALARDONADOS EN EL CONCURSO MEZQUITA 2017

La capital cordobesa reconoce la calidad de los aceites con sello prieguense

PRIEGO DE CÓRDOBA, 24 DE ABRIL, 2017.

Los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos por el IV Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVEs, Premios Mezquita 2017.

Han sido premiadas las firmas; “El Empiedro” de SCA Olivarera La Purísima reconocida como Mezquita de Oro en la categoría de Frutado Verde. En esta categoría también ha sido premiada, la firma “Señorío de Vizcántar” de Aceites Vizcántar, S.L., con Mezquita de Oro. En la categoría de Frutado Verde No amargo, ha conseguido Gran Mezquita de Oro la firma “Extravagancia” de la empresa Grupo Tríade 24K, S.L. “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, también ha conseguido Mezquita de Oro en la categoría de Frutado Verde en la Categoría Kosher, y la firma “Rincón de la Subbética” con Gran Mezquita de Oro en la Categoría Kosher. De la empresa Almazaras de la Subbética, ha sido premiada con Mezquita de Plata en la Categoría de Frutado Maduro su firma “Almaoliva Bio”. En la categoría de frutado maduro de producción ecológica, ha sido reconocida la firma “Bio Oro del Mediterráneo” de la empresa Sucesores de Morales Morales, S.L. Han recibido premios especiales, la firma “Extravagancia”, en concreto, el premio Especial de la Academia de Vino de Córdoba. Y la firma “Rincón de la Subbética” el premio especial de la Diputación. Buenas posiciones y resultados para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

 

PREMIOS

CINCO FIRMAS CON D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADAS EN LOS ÁNGELES 2017

 
PRIEGO DE CÓRDOBA, 20 DE ABRIL, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” , en concreto cinco firmas  amparadas bajo el Consejo Regulador prieguense, han sido premiadas en el Concurso Internacional de la ciudad de Los Ángeles 2017.

En concreto, la firma “Cladivm” de Aceites Aroden, premiada con Medalla de Oro en Categoría Frutado Ligero.

La firma “El Empiedro” de SCA Olivarera La Purísima ha conseguido Medalla de Plata en la Categoría de Frutado Medio.

“Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética ha obtenido Medalla de Oro en Categoría Frutado Medio, siéndole otorgado el premio Best of Class de la Categoría.

“Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética ha conseguido Medalla de Plata en la Categoría de Frutado Intenso y Medalla de Bronce en la Categoría de Tradicional. Esta empresa ha conseguido Medalla de Oro en Categoría Frutado Ligero con su firma Almaoliva Arbequino.

La firma “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Muela-Olives, S.L. ha obtenido Medalla de Oro en la Categoría de Frutado Intenso, siendo también el Best of Class de la Categoría. También ha conseguido Medalla de Oro en la Categoría Tradicional.

Esta empresa también ha obtenido Medalla de Oro en Categoría Frutado Medio con su firma Mueloliva Picuda.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

LA ASOCIACIÓN PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA DE LA COMARCA DE LA D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA PONE EN MARCHA LA SEGUNDA EDICIÓN DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL AVANZADO

Una formación específica que se desarrollará los días 15 al 17 de mayo 

La Asociación para el Control de la Calidad de los Aceites de la Comarca de “Priego de Córdoba” (ASCCAL), pone en marcha la segunda edición de Curso de Análisis Sensorial Avanzado, dirigido a aquellas personas que desean agudizar sus aptitudes como catadores y seguir avanzando en el apasionante mundo del análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

Una oportunidad única para avanzar en el conocimiento y las características técnicas de los aceites de oliva vírgenes. El curso que tendrá lugar entre el 15 al 17 de mayo en horario de 16:00 a 20:00h, y que será impartido en la sede del C.R.D.O.P. Priego de Córdoba, constará de 3 bloques: perfeccionamiento de catadores, cata de monovarietales nacionales e internacionales y concursos de aceite de oliva virgen extra.  Con esta formación se pretende, por un lado, que los participantes conozcan sus aptitudes como catadores a través de la realización de diversas pruebas sensoriales y ampliar los conocimientos de los participantes a través de la cata de aceites de diferentes variedades y procedencia. Además analizaremos los concursos más prestigiosos del sector y cataremos los aceites más premiados esta campaña siguiendo los criterios establecidos en algunos de esos concursos.

El curso estará dirigido por Francisca García González, experta en análisis sensorial de aceite de oliva virgen y jefa del panel de cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”. La asignación de las plazas se hará, como viene siendo habitual, por riguroso orden de inscripción. Si estás interesado/a en avanzar en el estudio del análisis sensorial y completar tu formación, rellena la inscripción y envíala a do@priegodecordoba.org. Para cualquier consulta o requerimiento contacta con la Asociación para el Control de la Calidad de los Aceites de la Comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba en el teléfono 957547034.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA ‘PRIEGO DE CÓRDOBA’ PREPARA SU ASISTENCIA AL SALÓN GOURMETS 2017

La entidad lleva 17 años asistiendo a esta muestra gastronómica de referencia europea

PRIEGO DE CÓRDOBA, 18 DE ABRIL, 2017.

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” prepara su asistencia a la 31ª edición de la Feria internacional de alimentación y bebidas de calidad, Salón de Gourmets en Madrid, el principal evento europeo dedicado a los productos delicatesen, la plataforma adecuada de las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación.

La entidad ubicará su stand en el pabellón 8 stand 8C30, con una plaza propia de 50 metros expositivos que se ha distribuido en cuatro espacios, uno para cada una de las empresas que asistirán con mostrador propio: Aceites Aroden, Almazaras de la Subbética y Muela- Olives. El resto, será para la propia Denominación de Origen ubicada junto a la Delegación de Turismo de Priego de Córdoba, “de la mano siempre en este tipo de promociones”, explicó el Presidente de la D.O.P Priego de Córdoba, Francisco Serrano, “para dar a conocer las singularidades de nuestra Denominación de Origen, todas las marcas amparadas y la oferta turística de nuestro destino”.

A la presentación de esta 31º edición de Gourmets, que ha tenido lugar hoy en la sede de la entidad prieguense, ha acudido también el concejal de Turismo del municipio prieguense, Juan Ramón Valdivia, quién destacó que durante los cuatro días de la feria “se ofrecerá toda la información acerca de nuestra ciudad y, por supuesto de toda la oferta de oleoturismo de nuestra comarca. Dentro de la cual destacan las visitas guiadas a las almazaras y a olivares, las catas dirigidas, o las degustaciones de desayunos molineros”. Como novedad Valdivia destacó que se ha realizado un nuevo formato de recetario. -cuyo denominador común es el Aceite de Oliva Virgen Extra-.

Serrano apuntó que el objetivo de la entidad “es dar a conocer a nuestro público objetivo más directo nuestro producto, como son tiendas gourmets, canal horeca, así como diferentes compradores internacionales que asistirán a través del Punto de Encuentro de Negocios que ha habilitado la feria, y en que algunas de nuestras empresas ya han cerrado citas en sus agendas”. El hecho de que algunas de las empresas de la D.O.P Priego de Córdoba participen de forma directa en la muestra, “les permite mantener contactos comerciales y encuentros con sus clientes”.

La entidad prieguense lleva 17 años acudiendo al Salón Gourmets, un encuentro que caracteriza de “ineludible para el sector alimentario”, dado los datos de visitantes de pasadas ediciones. Cabe destaca que durante la feria se desarrollarán numerosos talleres y actividades como el Show Cooking que este año cumple su 7 edición. “Esta actividad abre numerosas posibilidades de visibilidad para el AOVE prieguense, ya que en ella participan reconocidos chefs internacionales. “Lo que nos permite tener un contacto directo con la alta cocina para poder introducir nuestro producto, así como para fomentar nuestras actividades gastronómicas”, destacó Serrano.

Salón Gourmets abrirá sus puertas el próximo día 24 de abril en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid, y permanecerá abierto hasta el día 27.

LOS AOVES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA INCLUIDOS EN EL RANKING EVOOLEUM TOP100 2017

Cinco firmas con sello prieguense incluidas entre los 100 mejores AOVEs del mundo

 
PRIEGO DE CÓRDOBA, 17 DE ABRIL, 2017.

Los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en la segunda edición del Concurso Internacional EVOOLEUM WORLD’S TOP100 Extra Virgin Olive Oils. Cinco firmas con sello prieguense incluidas entre los 100 mejores AOVEs del mundo.

En concreto, la firma “El Empiedro” de SCA Olivarera La Purísima ha conseguido estar entre las TOP10 de Evooleum, con una puntuación de 96. La firma se posiciona con una de las mejores diez marcas de aceite de oliva virgen extra del mundo.

En el ranking de Top100: Se ha incluido la firma “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, con una puntuación de 85. “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, con una puntuación de 92. También, la firma “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Muela-Olives SL con 86 de puntuación total. Cabe destacar, que la firma “Mueloliva Picuda” perteneciente a esta última empresa también ha sido incluida en el ranking, con una puntuación 87.

Añadir que, además, la firma “El Empiedro” ha sido destacada como The Best PDO Spain, con una puntuación de 96. La firma “Rincón de la Subbética” ha sido reconocida como The Best Hojiblanca, con una puntuación de 92.

Y en el Top 3 Organic Farming Production., también ha sido destacada “Rincón de la Subbética” con una puntuación de 92.

Buenas posiciones y resultados para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA CALIDAD DE LOS AOVES CON DOP. PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN LOS PREMIOS OVIBEJA 2017

PRIEGO DE CÓRDOBA, 07 DE ABRIL, 2017.

La calidad de los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en la 7ª edición del Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra, Premios Ovibeja 2017.

En concreto, la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética ha conseguido el primer premio, Oro en la categoría de Frutado Verde Intenso.

También, la firma “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Almazara de Muela, S.L. ha conseguido Mención de Honor en la misma categoría.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

LOS AOVES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADOS POR EL COI

Uno de los mayores reconocimientos del sector para la firma “El Empiedro”

Los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” premiados en el Concurso Internacional Premio a la calidad del Consejo Oleícola Mario Solinas 2017.

La firma con sello prieguense “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima ha conseguido el segundo premio en la categoría de Verde Intenso.

Cabe resaltar, que la empresa Almazaras de la Subbética, ha resultado finalista en la categoría Verde Intenso con su firma “Rincón de la Subbética”.

Con estos premios, este organismo contribuye a reforzar el buen hacer de los productores, envasadores y distribuidores para obtener aceites de oliva vírgenes extra con cualidades únicas.

El COI ha indicado que en esta edición se han presentado al concurso 149 aceites procedentes de España (92), Portugal (44), Italia (5), Grecia (2), Túnez (2), Francia (1), Croacia (1), Brasil (1) y Andorra (1).

Uno de los mayores reconocimientos en el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra, que obtiene uno de las firmas con  D.O.P Priego de Córdoba . Buen posicionamiento a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

LOS AOVES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA COPAN LOS PREMIOS ITALIANOS DEL L’ORCIOLO D’ORO

 

Los vírgenes extra con sello prieguense consiguen reconocimientos en todas las categorías premiadas

 

Los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” copan los premios del Concurso Internacional L’Orciolo d’Oro 2017, convocado por la sociedad gastronómica Enohobby Club dei Colli Malatestiani.

En concreto, la firma “Cladivm” de Aceites Aroden, ha conseguido el segundo premio en la categoría de Frutado Ligero.

“Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, ha conseguido Gran Mención en la misma categoría de Frutado Ligero. También en esta categoría ha obtenido Distinción la firma “XY”, de la empresa X 37 Grados Norte, S.L.

En la categoría de Frutado Medio, la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha sido premiada con el primer premio.

En la misma categoría, “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Muela-Olives, S.L. ha obtenido Gran Mención.

Por su parte, la firma “El Empiedro” de SCA Olivarera La Purísima ha conseguido Gran Mención en la categoría de frutado intenso.

Cabe destacar que también han sido premiadas las firmas: “Almaoliva Bio” y “Almaoliva Arbequino”, de Almazaras la Subbética en categoría frutado medio, y “Mueloliva Picuda”, de Muela-Olives, S.L. en categoría frutado intenso.

Buenas posiciones y resultados para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

 

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDA EN LA 1º EDICIÓN DE LOS PREMIOS EVCATA

PRIEGO DE CÓRDOBA, 28 DE MARZO, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocida en la primera edición de los Premios EVCATA, a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra.

En concreto, la firma “El Empiedro” de SCA Olivarera La Purísima ha conseguido el segundo premio al mejor AOVE producido por una cooperativa.

También, “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha recibido el tercer premio al mejor AOVE producido por una cooperativa. La firma “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Muela-Olives SL ha conseguido el tercer premio al Mejor AOVE.

Se trata de la primera edición del concurso realizado por la Escuela Superior de Aceite de Oliva de Valencia. El jurado, en su resolución ha detallado que ha valorado los matices y el carácter singular de cada una de las muestras de aceite.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN FLORENCIA

PRIEGO DE CÓRDOBA, 31 DE MARZO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Il Magnifico de Florencia, Italia.

En concreto, la firma “Parqueoliva Serie de Oro” de Almazaras de la Subbética, ha recibido Medalla de Bronce.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.