FlickrYouTubeLinkedInGoogleTwitterFacebook

Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGUENSE PROTAGONISTAS DE LA 3ª EDICIÓN DE CÓRDOBA CALIFATO GOURMET

  • La Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba ha estado presente para promocionar el destino siempre vinculado a la buenagastronomía y buen uso del AOVE prieguense

Los aceites de oliva vírgenes extra amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba han participado en la 3ª edición de Córdoba Califato Gourmet, el encuentro gastronómico que ha reunido a los mejores chefs del momento en la capital cordobesa durante los días 25, 26 y 27 de septiembre.

Un acontecimiento gastronómico con renombre en el sector que ha reunido diferentes chefs de toda la geografía española: Paco Pérez, restaurante Miramar de Girona;  Mario Sandoval, del restaurante Coque en Madrid, Pablo González-Conejero del restaurante La Cabaña de Murcia; Paco y Marcos Morán del restaurante Casa Gerardo en Prendes, Asturias;  Pepe Solla, del restaurante Casa Solla de Pontevedra; y desde Córdoba, Celia Jiménez del restaurante Celia Jiménez, Kisko García, del restaurante Choco y Paco Morales, del restaurante Noor. El  Campeón de España de Pastelería y Bollería, José Roldán también ha formado parte de la representación cordobesa. Este encuentro culinario es un escaparate de primer nivel para mostrar y dar a conocer a los propios cordobeses y a los visitantes los excelentes productos agroalimentarios de la provincia Córdoba.

En el desarrollo de Califato Gourmet se han organizado diferentes actividades, como un “show cooking”, “tapas show” o “slow dinner”, en la que el aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. Priego de Córdoba ha estado presente, permitiendo así promocionar y publicitar el aceite de oliva virgen extra entre los numerosos establecimientos de restauración que han participado, entre los chefs del más alto nivel y entre el público asistente al encuentro.

Cabe destacar que algunos de los chefs, como Mario Sandoval destacó “la importancia de cocinar con productos de excelente calidad es la clave para que el resultado de un plato sea único”, así añadió que “desde hace tiempo en mi cocina estas tres denominaciones de origen tienen un gran peso”, destacó el chef del restaurante Coque, con dos estrellas Michelín y tres soles Repsol.

Francisca García, secretaria de la entidad prieguense y presente en el desarrollo de feria de la gastronomía apuntó que “se trata de una actividad muy interesante para llegar a nuestro público objetivo y hacerlo de manera rápida y fácil, principalmente entre algunos de los futuros prescriptores de nuestro producto”, explicó.

Por su parte, la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba ha estado presente en el desarrollo del encuentro para promocionar los atractivos turísticos del municipio. Han sido muchos los visitantes y profesionales de diferentes puntos de la geografía nacional que de hecho, han manifestado su interés por visitar esta comarca.

Para la D.O.P Priego de Córdoba se trata de una oportunidad única para dar a conocer las características y singularidades del aceite con Denominación de Origen prieguense entre el target objetivo del producto, vinculado de manera general con la alta gastronomía, y como un excelente escaparate pues “la gastronomía cordobesa se posiciona cada vez más en el mercado nacional y es ahí donde debe estar nuestro producto”, apuntó García.

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN FIJAN POSICIONES ESTRATÉGICAS PARA LOS PRÓXIMOS 3 AÑOS

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen reunida en Madrid, en la sede del Patrimonio Comunal Olivarero, abordó cuestiones de esencial importancia para “la punta de lanza de los aceites españoles”,  donde se abordaron distintos temas de interés para el Sector.

Una de las primeras conclusiones a las que se llegó en la reunión de las Sectorial fue instar a las  distintas Administraciones Públicas a tomar conciencia de la importancia real que este Sector Oleícola con Denominación de Origen tiene a nivel nacional, ya que sus producciones controladas significan en torno al 20% de la total de España, y el producto envasado con Denominación supone una cuarta parte de todo el virgen extra comercializado en España con marca de fabricante. Estas cifras deben reflejarse, al menos, en las políticas de desarrollo rural y los fondos destinados a las Denominaciones (agricultores, almazaras y envasadores),  y en la composición de las mesas de representación sectorial.

En otro orden de cosas, la Sectorial Nacional acordó asumir como propio el Informe de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia sobre el anteproyecto de Decreto de Denominaciones de Origen supra autonómicas, aprobado por la Asociación Origen España, si bien considera que son necesarias algunas referencias a la Entidad Nacional de Acreditación, y a las dificultades que los Consejos Reguladores encuentran al actuar ENAC en régimen de monopolio de la acreditación en España.

Se acordó a reiterar al Ministerio de Agricultura y las Comunidades Autónomas la necesidad de que se apliquen los fondos públicos (de origen diverso, pero por lo menos FEADER ) destinados a reconocer el esfuerzo de los agricultores, almazaras y envasadores/comercializadores de las DDOO Oleícolas, ya que su labor reiterada de continua mejora de la calidad, así como de la defensa de sus características diferenciales, hacen que los aceites de oliva vírgenes españoles tengan una mejor imagen y defensa en los mercados.

Por último, se acordó instar a la Interprofesional del Aceite de Oliva Español a la realización de una campaña de comunicación orientada a incentivar el consumo de los  Aceites de Oliva Vírgenes con Denominación de Origen Españoles.

Agropriego se reafirma como la Feria de referencia de toda la Comarca

El Pabellón del Aceite se convierte en un aula interactiva con diversas actividades para el entretenimiento y la formación de los visitantes

La XXXVI edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2016 ha vuelto a conquistar a los visitantes de toda la comarca amparada por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba y por los pueblos vecinos. Con un intenso programa de actividades la muestra se consolida y muestra su cara más profesional.

El Pabellón del Aceite se ha convertido en una aula interactiva con diversas actividades cuyo objetivo ha sido el entretenimiento y la formación. Más de 200 agricultores han participado en las jornadas de profesionalización para agricultores que ha contado con unas ponencias muy interesantes  para el sector. En la parte inferior, la buena gastronomía y diferentes herramientas digitales se han convertido en los protagonistas de estos tres días que ha durado la feria.

Cabe destacar la gran participación obtenida en el taller de Cocina en Familia, cocina en vivo en la que han participado jóvenes y mayores en la realización de recetas basadas en el uso del aceite de oliva virgen extra con D.O.P Priego de Córdoba  en platos muy variados, tipo: ensalada de frutas, bizcocho, arroz caldoso, crema de calabacín o salmorejo cordobés, entre muchos otros. Más de 15 familias que han mantenido animado el rincón de la cocina del pabellón. Además durante la celebración de Agropriego se han repartido para su degustación unos zumos preparados con aceite de oliva.

La feria por excelencia de la Comarca amparada por la D.O.P Priego de Córdoba ha traído todo tipo de maquinaria agrícola, maquinaria ligera, herramientas, fertilizantes y fitosanitarios. Ha contado con una sección dedicada para asociaciones, cooperativas y otros colectivos agrarios. Y desde luego ha vuelto a servir de punto de encuentro para agricultores y vecinos que han querido estar presentes en una nueva edición de Agropriego 2016.

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PRESENTA UN INTENSO PROGRAMA DE ACTIVIDADES PARA AGROPRIEGO 2016 QUE SE DESARROLLARÁN EN EL DENOMINADO: ‘PABELLÓN DEL ACEITE’

La entidad completa la larga lista de acciones enfocadas a la profesionalización de los agricultores de la Comarca

La Feria tendrá lugar durante los días 16, 17 y 18 de septiembre

 

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba presenta un año más un intenso programa de actividades para la que será la XXXVI edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2016 que se celebrará del 16 al 18 de septiembre. Y que como principal novedad presenta el denominado Pabellón del Aceite, donde como su propio nombre indica se realizarán de manera exclusiva las acciones a cargo del sello prieguense, y las jornadas de profesionalización de los agricultores, organizadas en conjunto con la Delegación de Desarrollo y Agricultura del Ayuntamiento de Priego de Córdoba. Al acto de presentación del programa de Agropriego asistieron el presidente del Consejo Regulador, Francisco Serrano junto al concejal de Desarrollo y Agricultura del Ayuntamiento prieguense, Pablo Ruiz.

Serrano destacó que para la D.O.P Priego de Córdoba “Es muy importante la celebración un año más de la Feria Agrícola de la Comarca, hecho que aprovechamos no solo para respaldar al agricultor sino también para seguir fomentando entre los visitantes el consumo de nuestros aceites, la buena gastronomía y este año contamos con unas divertidas herramientas digitales que además nos permitirán interactuar con el visitante”.

El presidente del Consejo Regulador explicó que la parte inferior del Pabellón se convertirá en un aula recreativa, con el funcionamiento de un vídeo mapping que explicará el proceso del cuidado del olivar hasta obtener el aceite de oliva, “la imagen 3D y la pantalla interactiva, que seguro llamará la atención de gran número de asistentes y que se convertirá en uno de los elementos más fotografiados de esta feria”, junto a la muestra de bonsáis de olivo, “pequeñas joyas naturales en miniatura o los talleres para conocer y extraer nuestro propio aceite de oliva virgen extra mediante la tecnología del ABENCOR”, destacó. Serrano hizo hincapié en el éxito conseguido en las inscripciones del taller de cocina en vivo Cocina en Familia; “hay más de 15 familias apuntadas, que estarán cocinando durante toda la jornada”. Se ofrecerán degustaciones, en esta ocasión de zumo con aceite de oliva virgen extra, “una novedad muy recomendada por los profesionales médicos que aconsejamos probar a todos los visitantes, así como de diferentes tipos de salmorejo”, destacó Serrano.

El concejal de Agricultura apuntó que “estas jornadas de profesionalización han sido una apuesta de ambas entidades por ofrecer apoyo a los agricultores a la hora mejorar sus técnicas y adaptarse a los nuevos tiempos: “Estas jornadas van a hacer especial hincapié en la utilización de las nuevas tecnologías y aplicaciones al servicio del olivar y del agricultor y en la preservación y mejora del ecosistema del olivar. Además de las ponencias, se van a desarrollar varias jornadas prácticas, como son una visita a una finca de olivar con cubierta vegetal, una sobre drones aplicados a la agricultura y otra sobre cómo controlar y reconocer las plagas y enfermedades que afectan al olivo. Por ello, la organización exige previa inscripción a las jornadas para controlar la participación. La inscripción estará abierta hasta el próximo 14 de septiembre.

De la programación destacan la ponencia relacionada con la transformación y la calidad del aceite de oliva, bajo el título ´Formación para el desarrollo de las medidas agroambientales en Andalucía´, dirigida por el Instituto de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Andalucía, IFAPA. A las 18.00h tendrá lugar una jornada práctica que consistirá en una visita a una finca de olivar con cubierta vegetal. “Se trata de experimentar con el agricultor de primera mano”, apuntó Serrano.

El sábado 17 será el turno de las nuevas tecnologías aplicadas al sector olivarero, en concreto las ponencias denominadas: ‘Mejora del rendimiento de las explotaciones a través de las nuevas tecnologías con sensores de campo´, a cargo de Custodio López, Ingeniero Técnico Agrícola. Seguidamente intervendrá la empresa Air Drones System que explicará: Cómo mejorar el cultivo del olivar con sistemas de monitorización a través de vuelo aéreo con tecnología dron´, en la que se hará una demostración práctica a través de tecnología del uso de los drones para la mejora de la agricultura. El domingo 18, último día de la muestra, la jornada de profesionalización estará relacionada con la restauración, preservación y mejora de los ecosistemas del olivar. En ella se abordarán las ponencias: ´La normativa sobre plagas y enfermedades del olivar. Inspección de equipos de aplicaciones fitosanitarias´, a cargo de Joaquín García Fresneda, de ASAJA Córdoba. Y una práctica sobre cómo controlar y reconocer diferentes plagas y enfermedades del olivar.

La feria por excelencia de la Comarca amparada por la D.O.P Priego de Córdoba traerá todo tipo de maquinaria agrícola, maquinaria ligera, herramientas, fertilizantes y fitosanitarios. Contará con una sección dedicada para asociaciones, cooperativas y otros colectivos agrarios. Cabe destacar que en anteriores ediciones Agropriego alcanzó las 40.000 visitas, “el objetivo es mantener el posicionamiento que ya hemos obtenido entre los pueblos vecinos y seguir ofreciendo al visitante las últimas novedades del sector en esta, la que siempre va a ser su casa”, destacó el presidente del Consejo Regulador prieguense, Francisco Serrano.

JORNADAS DE PROFESIONALIZACIÓN DE AGRICULTORES

Del 16 al 18 de septiembre 

Un año más, con motivo de la celebración de la XXXVI edición de la Feria de Maquinaría Agricola, Fertilizantes Fitosanitarios y Agroalimentaria AGROPRIEGO 2016, el Ayuntamiento de Priego de Córdoba junto al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Priego de Córdoba han preparado durante los días 16, 17 y 18 de septiembre las Jornadas de Profesionalización de Agricultores.

 

Un amplio programa de actividades, ponencias e intervenciones de mano de profesionales del sector, referentes a Medio Ambiente, nuevas tecnologías aplicadas al sector agrícola y mejora del ecosistema del olivar. A continuación incluimos el programa y  hoja de inscripción, necesarias para participar en el mismo. Inscripción abierta hasta el 14 de septiembre. ¡PARTICIPA Y APRENDE CON NOSOTR@S!

Jornadas Profesionales para Agricultores

ficha inscripción

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA DA A CONOCER SUS AOVES EN LA PRESENTACIÓN DE LA TERCERA EDICIÓN DE CALIFATO GOURMET EN LA CIUDAD DE MÁLAGA

La entidad prieguense ha estado acompaña de la DOP Los Pedroches y DOP Montilla-Moriles

Los aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba  junto al jamón 100% ibérico de la D.O.P. Los Pedroches y los vinos con D.O.P. Montilla-Moriles han formado parte de la presentación de la 3ª edición de “Córdoba Califato Gourmets, que ha tenido lugar en las Bodegas El Pimpi de la ciudad de Málaga.

El objetivo ha sido presentar el evento en el que participarán las tres entidades y que se celebrará los días 26 y 27 de septiembre en la capital cordobesa. A la presentación han acudido Enrique Merino Priego, miembro del Comité organizador del Córdoba Califato, la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, María del Carmen Ortiz Rivas y  Almudena Villegas, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y de la Real Academia; “una persona con un amplio curriculum gastronómico, cualificada e idónea para dar a conocer las singularidad de estas tres Denominaciones de Origen”, apuntó el presidente del Consejo Regulador prieguense, Francisco Serrano presente junto a representantes del Ayuntamiento prieguense en la bodega malagueña.

La Consejera destacó que ‘Córdoba Califato Gourmet’, “se consolida como uno de los mayores encuentros gastronómicos de Andalucía, en el que participan profesionales de toda España y más de medio centenar de restaurantes de la ciudad cordobesa”.

Señaló “el espíritu innovador de esta iniciativa y el aliciente que significa  para el sector turístico, cada vez más ligado a la gastronomía y que debemos aprovechar en Andalucía”. Ortiz resaltó el gran potencial culinario de la provincia de córdoba, tradición y el buen uso que hacen  los cordobeses de las excelentes materias primas como son el aceite de oliva, el vino y el jamón de bellota.

Por su parte Villegas, destacó “la riqueza del aceite de oliva virgen extra, único para darle un sabor especial a cada plato”. La profesional gastronómica hizo hincapié en la unión de estos productos, reconocidos a nivel internacional y ejes de la productividad económica de la provincia cordobesa”.

El presidente del Consejo Regulador prieguense apuntó además la importancia que tiene para la entidad estar presente en eventos de esta índole, “ya que estos encuentros  son canales de contacto directo con los principales prescriptores de nuestro producto, los profesionales de la gastronomía”.

Para la D.O.P Priego de Córdoba se trata de una iniciativa única y especial, muy interesante para los AOVEs con sello prieguense que tendrán la oportunidad de trabajar y estar presente en la alta cocina,  en un proyecto tan importante y de rango nacional cada vez más reconocido en el sector de la gastronomía. Como siempre, de la mano de la entidad prieguense se encuentra la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego, cuyo objetivo siempre ha sido unir el sector turístico con la buena gastronomía y el producto estrella de la Comarca, el aceite de oliva virgen extra.

EL WORLD’S BEST OLIVE OILS VUELVE A SITUAR POR TERCER AÑO CONSECUTIVO A LOS AOVES AMPARADOS BAJO LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA COMO LOS MEJORES DEL MUNDO

Mejor Almazara del Mundo en modalidad convencional y ecológica en la campaña 2015/2016

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba por tercer año consecutivo consigue la mayor puntuación en una nueva edición del ranking mundial “The World’s Best Olive Oils 2016”, que vuelve a situar a los aoves con sello prieguense en el primer y segundo puesto de este ranking internacional que reconoce a los mejores aceites del mundo.

La firma, “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. se hace con la primera posición por tercer año consecutivo, reafirmando su buena posición y la calidad de este AOVE amparado por la Denominación de Origen Priego de Córdoba a nivel internacional.

En la segunda posición del TOP 10, se ha incluido la marca con sello prieguense “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética S. L.. De esta misma empresa y como cuarto clasificado ha quedado la firma “Rincón de la Subbética”.

En octavo lugar la firma “El Empiedro” de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, también amparada por el Consejo Regulador prieguense. En el número 31º, del listado general, se ha incluido la firma prieguense “Cladivm” de Aceites Aroden.

Cabe destacar que la marca “Mueloliva Picuda” de Muela-Olives, S.L. ha obtenido el 12º lugar.

 Dentro del Ranking de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de producción ecológica, Almazaras de la Subbética, S.L. con su firma “Rincón de la Subbética” ha logrado la segunda posición dentro del Top 25 del ranking. Reseñar que Almazaras de la Subbética, S.L. ha obtenido los reconocimientos de Mejor Almazara del mundo en la campaña 2015/2016 tanto en modalidad convencional como ecológica.

Un ranking internacional que vuelve a situar a los aceites de oliva amparados por la D.O.P Priego de Córdoba  en las primeras posiciones, ratificando así la calidad y excelencia por sus caldos producidos en la Comarca durante esta campaña 2015-2016 y que la posicionan de nuevo en el mercado internacional como los mejores del mundo.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN EL ‘GREAT TASTE AWARD 2016’ DE REINO UNIDO

Tres firmas con sello prieguense consiguen reconocimiento en este conocido concurso internacional

Los aceites amparados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba han sido reconocido en el Great Taste Award 2016 de Reino Unido. En concreto, tres firmas amparadas por el sello prieguense han sido premiadas.

La firma, “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima ha obtenido el Premio Dos Estrellas.

Por su parte, “Cladivm” de la empresa Aceites Aroden, ha conseguido Premio Una Estrella, al igual que la firma “Señorío de Vizcántar” de la empresa prieguense Aceites Vizcántar, que ha sido premiada con Premio Una Estrella.

El Premio “Great Taste Award” es organizado anualmente por el Gremio Fine Food, que se creó en 1995 con el fin de apoyar y promocionar la alimentación artesanal y promover la excelencia en todos los sectores alimenticios. Este concurso se ha convertido en un referente mundial al que se presentan cientos de empresas internacionales de alimentación y bebidas.

Estos nuevos reconocimientos permiten a los aceites amparados por el sello de calidad prieguense potenciar su imagen de marca y mejorar la comercialización de sus productos en el mercado británico.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA GALARDONADA EN EL PREMIO INTERNACIONAL LEONE D’ORO 2016

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba resulta galardonada en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra LEONE D´ORO 2016.

La firma, “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima, se alza con Gran Mención en la categoría de Frutado Medio.

Igualmente, las marcas con sello prieguense “Parqueoliva Serie Oro” y “Rincón de la Subbética” ambas de Almazaras de la Subbética S. L. han obtenido Gran Mención en la misma categoría de Frutado Medio.

La D.O.P Priego de Córdoba  consigue de nuevo reconocimiento a la calidad y excelencia por sus caldos producidos en la Comarca durante esta campaña 2015-2016 y que la posicionan de nuevo en el mercado internacional.

LA D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA JUNTO A LA DELEGACIÓN DE TURISMO DE PRIEGO, PRESENTAN UN PROGRAMA DE GASTRONOMÍA SALUDABLE

Tendrá lugar durante la celebración de la Feria Agropriego, los días 17 y 18 del próximo mes de septiembre

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba junto con la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba han preparado una actividad que se enmarca dentro de un programa para el fomento de la gastronomía saludable. Bajo el nombre de ‘Cocina en Familia’ la actividad pretende dar a conocer los usos culinarios de los aceites amparados por el sello de calidad prieguense, a la vez que se promocionan y fomentan los hábitos alimenticios saludables. ‘Cocina en Familia’ se llevará a cabo los días 17 y 18 de septiembre durante la celebración de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2016. A la presentación del programa que ha tenido lugar hoy en el Recreo de Castilla, han acudido la alcaldesa del municipio, María Luisa Ceballos y la Secretaria General de la entidad prieguense, Francisca García.

Ceballos resaltó que esta actividad mantiene el formato tradicional de la Cocina en Vivo, siempre presente en el desarrollo de la Feria de Agropriego en los últimos años, “pero que aporta en esta ocasión la novedad de la gastronomía en directo, no de grandes chefs sino de la cocina familiar; que unirá a niños, padres, abuelos acompañados siempre de nuestro producto estrella”. La alcaldesa de municipio animó por su parte a participar a todas las familias interesadas de la actividad a la que aseguró será; “un gran éxito de esta nueva edición de Agropriego que se celebrará del 17 al 19 de septiembre”.

García señaló que dentro del programa de formación de cultura oleícola en edad temprana la Denominación de Origen de Protegida Priego de Córdoba ha creído conveniente realizar esta actividad “original y diferente” buscando que desde el seno de la familia “empecemos a enseñar que no solo hay un tipo de de aceite, conocer sus usos y que es aconsejable tener varios tipos en la cocina, así como que nuestra Denominación de Origen aporta mucho más”, apuntó García. La secretaría general de la entidad destacó “que la actividad está destinada a jóvenes hasta los 16 años y no es necesario que pertenezca a la Comarca amparada por el sello prieguense”.

Los niños/as participantes deberán estar acompañados de un adulto: padre, madre, abuelo/a, hermano/a y el requisito principal es que se elabore una receta con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, contará conun tiempo máximo de treinta minutos, aunque algunos ingredientes se podrán llevar pre-elaborados (será necesario consultarlo con la organización). Además, solo por participar, todos los integrantes se llevarán un recuerdo de la actividad:un lote de aceite de oliva virgen extra con D.O.P Priego de Córdoba, material escolar y una chaquetilla de cocinero. Los interesadosse pueden inscribir hasta el día 9 de septiembre, personalmente en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba o en la sede del Consejo Regulador. O bien descargando el formulario de inscripción que está disponible en las páginas web: www.dopriegodecordoba.com y www.turismodepriego.com y enviándolo al correo electrónico que se indica en la inscripción.

Se trata de una nueva iniciativa que desde la D.O.P Priego de Córdoba fomenta los buenos usos del AOVE y la formación en una buena alimentación saludable bajo las indicaciones de la dieta mediterránea. Porque la familia es la guía de las buenas costumbres, es hora de fomentar la buen educación oleícola.