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Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

ÉXITO DE PARTICIPACIÓN

EL ‘PABELLÓN DEL ACEITE’ SE CONVIERTE EN EL EJE CENTRAL DE LA ACTIVIDAD EN AGROPRIEGO 2017

 

Numerosas familias de toda la Comarca, disfrutaron de los diferentes talleres y actividades organizadas en torno al AOVE con DOP Priego de Córdoba

El Pabellón del Aceite, ubicado por segundo año consecutivo en la sede de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, se ha convertido en el eje de la actividad en la XXXVII edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2017. Esta muestra que ha estado abierta al público durante el pasado fin de semana, vuelve a situarse como la feria de referencia para el sector agrícola de la Comarca.

En concreto, el Pabellón del Aceite ha tenido un gran éxito de participación y de afluencia en los diferentes talleres artesanales que se han desarrollado, tanto en el de alfarería, elaboración de capachos y extracción de aceite. Además de, en las diferentes degustaciones, catas maridajes, y demostraciones de cocina en vivo, siempre en torno al AOVE.

“Tenemos que dar las gracias a toda la Comarca por seguir siendo testigos de las actividades que, desde la DOP Priego de Córdoba, hemos organizado para esta nueva edición de AgroPriego. Seguimos en nuestro empeño de convertirla en una muestra para toda la familia, por ello, promovemos actividades en las que pueda participar pequeños y mayores, en las que como siempre lo principal es dar a conocer la cultura del olivar”, afirmó el Presidente de la entidad, Francisco Serrano.

Cabe señalar, los más de mil desayunos molineros que se pudieron degustar la mañana del sábado, en el que se repartieron molletes con aceite de oliva virgen extra con D.O.P Priego de Córdoba y tomate de nuestras huertas. Así, como la gran afluencia en las catas maridaje, “donde hemos visto muchísima gente interesada en conocer los tipos de aove y sus características”, destacó Serrano. Además, de la segunda edición de la Cocina en Familia, en la que numerosas familias cocinaron junto a sus hijos, sobrinos, nietos, etc platos con AOVE. “Una gran experiencia, muy divertida, que nos acerca a los más pequeños y que siempre resulta de interés para toda la población.

Aceituno, la mascota de la entidad, ha recorrido todos los puntos de la feria, invitando a participar de las actividades y como no, a degustar los zumos con aceite de oliva virgen extra y los diferentes salmorejos, “algo que ha atraído mucho a nuestros visitantes” destacó Serrano.

Como novedad, durante AgroPriego, se ha llevado a cabo un concurso de fotografía en el mismo Pabellón, sede de la D.O.P. Priego de Córdoba en el que han participado muchísima gente, a través de su originalidad y cuyo premio, un lote de AOVE se entregó el último día de la Feria.

A la vez que se desarrollaba la muestra, han tenido lugar las Jornadas de Profesionalización de Agricultores, con ponencias de alto contenido informativo para la próxima cosecha. “Desde la DOP Priego, no solo respaldamos al agricultor sino también trabajamos para seguir fomentando entre los visitantes el consumo de nuestros aceites, la gastronomía saludable y el inicio a la cultura oleícola en edades tempranas”.

Un año más, AgroPriego se coloca como una feria de referencia en el sector, y en la que, la D.O.P Priego de Córdoba está presente para visibilizar y promocionar su trabajo diario a toda la Comarca.

PROMOCIÓN Y FORMACIÓN

EL ‘PABELLÓN DEL ACEITE’: TALLERES, DEGUSTACIONES Y COCINA EN VIVO ES LA APUESTA DE LA D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA PARA AGROPRIEGO 2017

 

La Feria Agrícola tendrá lugar durante los días 15, 16 y 17

 

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba presenta un año más un intenso programa de actividades para la que será la XXXVII edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego 2017 que se celebrará el próximo fin de semana. Por segundo año consecutivo, el Pabellón del Aceite, acogerá diferentes talleres artesanales para aprender la elaboración de capachos y extracción de aceite, así como degustaciones, catas maridajes, y demostraciones de cocina en vivo, siempre en torno al AOVE.

“Desde la DOP Priego de Córdoba, seguimos con nuestro objetivo de hacer de AgroPriego una feria para toda la familia, por ello, no dejamos de innovar, de promover actividades en las que pueda participar pequeños y mayores, en las que como siempre lo principal es dar a conocer la cultura del olivar”, afirmó el presidente de la entidad, Francisco Serrano.

En concreto, durante el desarrollo de AgroPriego, en el Pabellón del Aceite se podrá disfrutar de una programación muy variada: el viernes y el domingo, se realizarán catas maridaje, para degustar y conocer las variedades de nuestro aceite de oliva virgen extra y sus usos culinarios. El sábado, las actividades comenzarán con un tradicional desayuno molinero a las 10:00h, seguidamente dará comienzo la segunda edición de Cocina en Familia, en el que participarán un total de 14 familias, que cocinarán en vivo preparando recetas elaboradas con Aceite de Oliva con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. A lo largo de los tres días se ofrecerán degustaciones populares, de salmorejos y zumos con aceite de oliva virgen extra, “muy recomendados por los profesionales médicos que aconsejamos probar a todos los visitantes, así como de diferentes tipos de salmorejo”, destacó Serrano. Como novedad, este año se ofrecerán talleres artesanales; de alfarería, con la elaboración de vasijas y otros recipientes de barro; de capachos, uno de los elementos claves en la producción del AOVE, de jardinería, para aprender el funcionamiento de un vivero de plantas de olivo, y talleres participativos para conocer cómo se extrae el aceite de oliva a través de la tecnología abencor.

Para incentivar la participación en las actividades, nuestra mascota Aceituno, estará presente durante toda la Feria, dinamizando y animando en cada iniciativa. La D.O.P. Priego de Córdoba pone en marcha además un sorteo de un lote de AOVE, que consiste en realizarse una fotografía divertida en el Pabellón del Aceite; fotografía que podrá votarse tanto in situ, como a través del Facebook de la entidad.

Serrano señaló que: “Es muy importante la celebración un año más de la Feria Agrícola de la Comarca, hecho que aprovechamos no solo para respaldar al agricultor sino también para seguir fomentando entre los visitantes el consumo de nuestros aceites, la buena gastronomía”.

Además, cabe destacar que durante el desarrollo de la Feria Agrícola se continuarán las Jornadas de Profesionalización de Agricultores, que este año cumple su segunda edición, y que darán comienzo hoy lunes 11 de septiembre.

AgroPriego 2017 es, sin duda, la feria por excelencia de la Comarca amparada por la D.O.P Priego de Córdoba que además de traer todo tipo de maquinaria agrícola, maquinaria ligera, herramientas, fertilizantes y fitosanitarios, cuenta con una sección propia entorno al AOVE con D.O.P Priego de Córdoba. Agropriego alcanzó en ediciones anteriores las 40.000 visitas.

 

PREMIOS

 

LA FIRMA “EL EMPIEDRO” RESULTA GALARDONADA EN EL GREAT TASTE DE REINO UNIDO

PRIEGO DE CÓRDOBA, 29 DE AGOSTO, 2017. 

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba reconocidos en el Great Taste, organizado en el Reino Unido.

En concreto, la firma amparada por la D.O.P. Priego de Córdoba,El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima, ha conseguido una estrella.

La premiación, Great Taste, establecida en 1994 busca ofrecer un impulso a productores que les permita competir con marcas premium de grandes cadenas de supermercados. El jurado se compone de top chefs, escritores y críticos gastronómicos, restauradores y vendedores al detal de comidas refinadas, que buscan grandes sabores.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017, que consolidan la excelencia de los caldos elaborados bajo el sello prieguense.

AGRICULTURA

 

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA Y EL AYUNTAMIENTO DE PRIEGO ORGANIZAN UNAS NUEVAS JORNADAS DE PROFESIONALIZACIÓN PARA AGRICULTORES

 

Se celebrarán los días, 11, 13 y 15 de septiembre, complementando las actividades organizadas dentro de la 37º edición de AgroPriego2017

PRIEGO DE CÓRDOBA, 24 DE AGOSTO, 2017.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, organiza junto con el Excmo. Ayuntamiento de Priego de Córdoba unas nuevas Jornadas de Profesionalización para Agricultores que se llevarán a cabo en la semana del 11 al 17 de septiembre, coincidiendo con la celebración ese fin de semana de la 37º edición de la Feria Agrícola, Fitosanitarios, Fertilizantes y Agroalimentaria de AgroPriego 2017.

Estas Jornadas para agricultores se realizarán en  tres días y ayudarán a conocer más a fondo las diversas problemáticas del olivar actual. El primer día, 11 de septiembre, tendrá lugar la charla a cargo de Pérez Marín Abogados sobre el Derecho al riego del Olivar. Que continuará con una jornada práctica, sobre cómo controlar y reconocer diferentes plagas y enfermedades del olivar y ayudar a combatirlas a través del propio ecosistema del olivar. Esta jornada práctica, correrá a cargo de la ingeniera técnica, María José Montes Villa.

El miércoles, 13 de septiembre, comenzará con una ponencia sobre los diferentes sistemas de cultivo de olivar: tradicional, ecológico y producción integrada. Seguidamente disfrutaremos de una cata comparativa de diferentes tipos de aceite, a cargo del personal técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

El día 15 de septiembre, asistiremos a una formación para el desarrollo de las medidas agroambientales en Andalucía, aunque esta es solo para aquellos agricultores que hayan solicitado dichas ayudas agroambientales.

Desde la DOP Priego de Córdoba animamos a todos los agricultores a participar de estas jornadas de profesionalización, para cuya asistencia, será necesario inscribirse previamente en la sede de la Denominación de Origen, en la página web: www.dopriegodecordoba.es o bien en cualquiera de las almazaras inscritas en este Consejo Regulador. El plazo de inscripción se mantendrá abierto hasta el día 8 de septiembre.

Una nueva edición de profesionalización, que como siempre, está enfocada a colaborar y ayudar al agricultor en la formación y el desarrollo del campo.

Para más información pueden contactar con nosotros en el teléfono 957547034 o en el correo electrónico: do@priegodecordoba.org

PREMIOS

 

LOS AOVES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA CONSIGUEN LOS PRIMEROS PREMIOS DEL CONCURSO AIPO D’ARGENTO

 

Seis firmas con sello prieguense galardonadas en las distintas categorías

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 11 DE AGOSTO, 2017.

Los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en la 14º edición del Concurso Internacional Oleícola AIPO’D’ARGENTO de 2017, celebrado en Verona, Italia. De hecho, los aoves con sello prieguense copan los primeros premios de este Concurso.

En detalle: La firma “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, ha obtenido el 1º Premio, “Aipo d’Argento” en la categoría de Frutado Ligero.

La firma “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima ha conseguido el 1º Premio “Aipo d’Argento”, en la categoría de Frutado Medio.

También, la firma “Venta del Barón” perteneciente a la empresa Muela-Olives S.L.  ha sido reconocida con el 1º Premio “Aipo d’Argento”, en la categoría de Frutado Intenso.

La firma “Extravagancia” del Grupo Tríade, ha sido el 2º Premio en esta categoría de Frutado Intenso, consiguiendo Diploma d’Onore con Punzone d’Argento.

Además, la firma “Cladivm” de Aceites Aroden ha conseguido el reconocimiento Diploma di Gran Mención en la categoría de Frutado Medio.

Y también, la firma “Rincón de la Subbética” perteneciente a la empresa Almazaras de la Subbética S.L.  ha sido reconocida con distinción en la categoría de Frutado Medio. Cabe destacar que esta empresa también ha conseguido distinción con su firma Almaoliva Arbequino.

Buenas posiciones y resultados para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional que ratifican la excelencia y alta calidad de los caldos producidos en la Comarca durante la campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

ATENAS PREMIA LA CALIDAD DE LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA, “PRIEGO DE CÓRDOBA

PRIEGO DE CÓRDOBA, 07 DE AGOSTO DE 2017.

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha resultado premiada en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Olymp Award 2017, celebrado en Atenas, Grecia.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha sido reconocida con Medalla de Oro.

También, hay que destacar que la firma “Parqueoliva Serie Oro” perteneciente a la misma empresa, ha conseguido Medalla de Plata.

La empresa, “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima ha obtenido Medalla de Bronce.

Los reconocimientos de Atenas vuelven a certificar la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN PALERMO

PRIEGO DE CÓRDOBA, 04 DE AGOSTO DE 2017.

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha resultado galardonada en el II Domina International Olive Oil Contest 2017, celebrado en Palermo, Italia.

En concreto, cuatro firmas con sello prieguense han sido premiadas por la alta calidad de sus zumos.

La firma “Rincón de la Subbética” de la empresa Almazaras de la Subbética, ha sido reconocida como Best International Monovarietal 2017 – Hemisferio Norte. A su vez también ha obtenido Medalla de Oro.

La empresa, Almazaras de la Subbética también ha sido reconocida con su firma “Parqueoliva Serie Oro”, también amparada por la D.O.P. Priego de Córdoba con Medalla de Oro.

La firma “Venta del Barón” de la empresa Muela-Olives, S.L, ha conseguido el reconocimiento a Best International Blend 2017 – Hemisferio Norte. Y a su vez, también ha conseguido otra Medalla de Oro.

La firma con sello prieguense, “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima también ha sido reconocida con Medalla de Oro.

Nuevos reconocimientos provinciales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel internacional.

LA  D.O.P  PRIEGO DE CÓRDOBA JUNTO A LA DELEGACIÓN DE TURISMO DE PRIEGO, PRESENTAN LA SEGUNDA EDICIÓN DE ‘COCINA EN FAMILIA’

Tendrá lugar durante la celebración de la Feria Agropriego 2017, los días 15 al 17 del próximo mes de septiembre

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba junto con la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba han presentado la 2º edición de Cocina en Familia, una actividad que se enmarca dentro de un programa para el fomento de la gastronomía saludable, y que pretende dar a conocer los usos culinarios de los aceites amparados por el sello de calidad prieguense, en el seno de la familia. ‘Cocina en Familia’ se llevará a cabo el día 16 de septiembre, y por segundo año consecutivo coincidirá con la celebración de la Feria de Maquinaria Agrícola, Fertilizantes, Fitosanitarios y Agroalimentaria, Agropriego. Este año presenta la novedad de la gastronomía en directo, que unirá a niños, padres, abuelos acompañados siempre de nuestro producto estrella, en dos cocinas simultáneas.

Se trata de nuevo, de una actividad cuya objetivo es “acercar la gastronomía a los más pequeños y educar en el mundo del aceite de oliva virgen extra, ya que la Denominación de Origen Priego de Córdoba es la más premiada” como bien ha indicado el alcalde, José Manuel Mármol, quien también ha añadido que “tenemos que ser los propios prieguenses los que nos convirtamos en los mejores embajadores del aceite de Priego, consumiendo y usándolo en nuestra cocina”. Por último, el edil prieguense ha querido reconocer nuevamente a la Denominación de Origen Priego de Córdoba la labor que esta hace y que le ha valido el premio de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) por su escuela de cata, que tanto está haciendo por educar y desarrollar la cultura oleícola entre los vecinos de nuestra comarca, especialmente entre los más pequeños.

Por su parte, la secretaria general de la D.O.P Priego de Córdoba, Francisca García, ha informado de las condiciones de esta nueva edición de Cocina en Familia, recordando el gran éxito de la edición del año pasado, añadiendo que “son los más pequeños los que más nos sorprenden, en como usan el aceite de oliva virgen extra y como conocen todo lo que nos puede aportar este producto, gracias precisamente a la escuela de cata que ya tenemos y a este tipo de iniciativas”.

Los niños/as participantes deberán estar acompañados de un adulto: padre, madre, abuelo/a, hermano/a y el requisito principal es que se elabore una receta con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, contará con un tiempo máximo de treinta minutos, aunque algunos ingredientes se podrán llevar pre-elaborados (será necesario consultarlo con la organización). Además, solo por participar, todos los integrantes se llevarán un recuerdo de la actividad: un lote de aceite de oliva virgen extra con D.O.P Priego de Córdoba, material escolar y una chaquetilla de cocinero. La actividad está destinada a jóvenes hasta los 16 años y no es necesario que pertenezca a la Comarca amparada por el sello prieguense, que engloba los municipios de Almedinilla, Carcarbuey, Fuente Tójar o Priego de Córdoba. Los interesados se pueden inscribir hasta el día 7 de septiembre, personalmente en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba o en la sede del Consejo Regulador. O bien descargando el formulario de inscripción que está disponible en las páginas web: www.dopriegodecordoba.com y www.turismodepriego.com y enviándolo al correo electrónico que se indica en la inscripción.

Una nueva edición de Cocina en Familia, que desde la D.O.P Priego de Córdoba se cree fomenta los buenos usos del AOVE y la formación en una buena alimentación saludable bajo las indicaciones de la dieta mediterránea. Porque la familia es la guía de las buenas costumbres, es hora de fomentar la buena educación oleícola

Precaución Incendios: Recomendaciones para verano

Cada verano nos enfrentamos a los incendios forestales, desastres que pueden provocar pérdidas incalculables desde el punto de vista económico, social y ambiental.

Andalucía y nuestra Comarca en particular, por su climatología y características naturales presenta un alto riesgo de incendio forestal, con mayor peligro durante los meses de junio, julio y agosto. Sabemos por los hechos sucedidos recientemente en otras zonas de Andalucía y de la vecina Portugal, que cualquier imprudencia puede provocar una gran catástrofe. Ello obliga a tomar medidas.

La Consejería de Andalucía publicó en el BOJA número 102 de 29 de mayo de 2009, la Orden que prohíbe totalmente el uso del fuego (hogueras, barbacoas, quemas agrícolas y forestales, etc.) y la circulación de vehículos a motor desde el 1 de junio al 15 de octubre, en las zonas forestales de la Comunidad Autónoma.

Con esta norma se pretende evitar que cualquier negligencia pueda provocar un incendio forestal durante la época en la que existe un alto riesgo de incendio.

La prohibición afecta tanto a la quema de vegetación natural y residuos agrícolas y forestales, así como al uso del fuego para la preparación de alimentos, que tampoco podrá realizarse en zonas de acampada o zonas recreativas que estén acondicionadas para ello. Igualmente, también queda prohibida la circulación de vehículos a motor fuera de la red de carreteras. Ambas prohibiciones se circunscriben a todos los terrenos forestales y zonas de influencia forestal, que son los terrenos no forestales (agrícolas y urbanos) situados a menos de 400 metros de los forestales.

Pero ante cualquier normativa, lo más importante es la concienciación de la población, ser conscientes de los peligros para no atrevernos a realizar ninguna imprudencia. Desde la D.O.P. Priego de Córdoba nos sumamos a la necesidad de crear conciencia.

¡Ten cuidado! Disfruta del verano, siempre con consciencia. El olivar es nuestra vida.

PREMIOS

 

EL SIAL DE CANADÁ RECONOCE LA CALIDAD DE LOS ACEITES CON SELLO PRIEGUENSE

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 24 DE JULIO, 2017.

 

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” vuelve a dejar su sello en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Olive d’Or Canadá 2016/2017.

En concreto, la firma “Cladivm” de la empresa Aceites Aroden, ha sido escogida entre las cuatro favoritas del jurado del concurso, en la categoría de frutado medio.

Este concurso tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva virgen extra en el mercado de América del Norte y cuenta con una representación de los mejores Aceites, de hecho, según datos de la organización en él participan cerca de 100 AOVEs internacionales.

Nuevos reconocimientos provinciales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel nacional.