FlickrYouTubeLinkedInGoogleTwitterFacebook

Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN EL PREMIO ARMONIA 2017

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 22 DE JUNIO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido reconocidos en la Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites, Armonia 2017.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha recibido Gran Mención en la categoría de Frutado Intenso.

Por su parte las marcas “El Empiedro” de la Sca. Olivarera La Purísima y “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética han quedado como finalistas en la categoría de frutado intenso.

Por último la marca “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. ha quedado también finalista en la categoría de frutado ligero.

El premio Armonia, muy consolidado en Italia, trabaja con el fin de promover el conocimiento del aceite extra virgen mediante la armonización del gusto, trabaja directamente con las escuelas de Alta Cocina y en los restaurantes Internacionales.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

 

LA GUÍA DE ACEITES Y VINOS 2017 PREMIA A LA FIRMA AMPARADA CON SELLO PRIEGUENSE “RINCÓN DE LA SUBBÉTICA”

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 20 DE JUNIO DE 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos por la Guía de Aceites y Vinos 2017 de la Semana Vitivinícola.

En concreto, la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha conseguido la mayor puntuación, con un total de puntos en la sección de AOVEs.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017.

PREMIOS

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS COMO MEJORES DE ESPAÑA EN EL JAPAN OLIVE OIL PRIZE

La firma “Rincón de la Subbética” consigue el galardón de mejor aceite de oliva con denominación de origen en categoría media

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 16 DE JUNIO DE 2017.

La calidad y excelencia de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” consiguen el reconocimiento como Mejor Aceite de España en el Concurso Internacional Japan Olive Oil Prize.

En concreto, ha sido la firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, quien ha recibido dicho reconocimiento en la edición de 2017 de este importante concurso internacional que reconoce la calidad de los AOVEs.

Dicha firma ha sido reconocida como la mejor con Denominación de Origen Protegida en categoría media.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, cuyo posicionamiento internacional se sitúa en el sector de manera muy notable.

PREMIOS

LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADOS EN ITALIA

Cuatro firmas con sello prieguense consiguen galardón

 

PRIEGO DE CÓRDOBA,  13 DE JUNIO, 2017.

El Concurso a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra Leone D’Oro ha reconocido la calidad de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” en esta nueva edición de 2017.

En concreto, han sido premiadas las firmas: “El Empiedro” de S.C.A. Olivarera La Purísima, en categoría de Frutado Ligero.  Y la firma “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, en categoría de Frutado Intenso Ex Aequo, quién también ha sido reconocida como Gran Mención de Oro.

Además, “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética y “Venta del Barón” de Muela-Olives S.L. ha conseguido en ambos casos, Gran Mención de Oro.

Cabe destacar que la empresa Almazaras de la Subbética también ha conseguido reconocimiento de Gran Mención con su firma “Almaoliva Arbequino”.

Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017, cuyo posicionamiento internacional se sitúa en el sector de manera muy notable.

LA UNIÓN EUROPEA APUESTA POR LOS  ACEITES DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA

Los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” figuran en la lista de los 100 sellos de garantía y calidad europeos que tendrán en China una protección especial tras el acuerdo firmado entre la UE y el país asiático.

Este acuerdo, que ya llevaba en vigor algunos años y que expiraba próximamente, se ha renovado en este mes de junio y en él se incluyen 200 indicaciones geográficas europeas y chinas, 100 europeas y 100 chinas, consideradas para su protección en ambos territorios a través de un acuerdo bilateral. La lista comunitaria de productos amparados en el gigante asiático incluye todo tipo de alimentos, aunque cabe destacar que del sector oleícola español solo se encuentran los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la D.O.P Priego de Córdoba y los de la D.O.P. de Sierra Mágina, en Jaén.

Este acuerdo abre el proceso para proteger a todos los productos que aparecen en la lista contra imitaciones,  y como comenta la secretaria general del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García “se espera que sea beneficioso a nivel comercial ya que favorecerá el incremento de las exportaciones de nuestro aceite de oliva virgen en el cada vez más importante en el mercado asiático, y proporcionará un mayor conocimiento  sobre nuestro producto entre los consumidores”.

 

La Unión Europea apuesta por los Aceites de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

Los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” figuran en la lista de los 100 sellos de garantía y calidad europeos que tendrán en China una protección especial tras el acuerdo firmado entre la UE y el país asiático.

Este acuerdo, que ya llevaba en vigor algunos años y que expiraba próximamente, se ha renovado en este mes de junio y en él se incluyen 200 indicaciones geográficas europeas y chinas, 100 europeas y 100 chinas, consideradas para su protección en ambos territorios a través de un acuerdo bilateral. La lista comunitaria de productos amparados en el gigante asiático incluye todo tipo de alimentos, aunque cabe destacar que del sector oleícola español solo se encuentran los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la D.O.P Priego de Córdoba y los de la D.O.P. de Sierra Mágina, en Jaén.

Este acuerdo abre el proceso para proteger a todos los productos que aparecen en la lista contra imitaciones y usurpaciones, y como comenta la secretaria general del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García “se espera que sea beneficioso a nivel comercial, puesto que favorecerá un incremento de las exportaciones de nuestro aceite de oliva virgen en el cada vez más importante mercado asiático, y proporcionará un mayor conocimiento  sobre nuestro producto entre los consumidores”

20ª PREMIOS A LA CALIDAD

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCE EL TRABAJO Y EL ESFUERZO DE SUS AOVES AMPARADOS DURANTE LA CAMPAÑA 2016-2017

 La Asociación “Albasur”, Premio Picudo 2016

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 9 JUNIO, 2017.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, ha celebrado hoy su fiesta anual de conmemoración, en la que ha premiado el trabajo y el esfuerzo de sus firmas amparadas. La 20ª edición de los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra ha contado con la asistencia de numerosos vecinos, instituciones y corporación local que han querido sumarse a la gran fiesta de la excelencia en la Comarca.

El acto comenzó con la apertura, a cargo de los alcaldes de los municipios pertenecientes al Consejo Regulador: en concreto del alcalde de Almedinilla, Jaime Castillo, la alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz y el edil prieguense, José Manuel Mármol, que inauguraron los premios junto al Presidente de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisco Serrano.

Durante el desarrollo de la ponencia: “El Cambio climático y su impacto en el olivar”, ofrecida por el físico, José Miguel Viñas, que ha resultado un auténtico éxito tanto en asistencia como en interés.  Viñas ha señalado que “el calor hará que se extienda el clima subtropical a todo el Mediterráneo, y que este calor favorecerá posiblemente las plagas de la mosca en el olivar, por lo que hay que estar preparado”. Este especialista en meteorología, responsable de la página web www.divulgameteo.es, ha insistido en que “el nuevo clima hará que la extensión del espacio del olivar crezca en el resto del planeta”.

Acto seguido, se ha entregado el Premio Picudo 2016 a la Asociación para el Desarrollo Integral de las Personas con Discapacidad, Albasur, por su gran labor social, por ser referente en la localidad prieguense y motor de cooperación y de inclusión de la sociedad, que ha sido recogido por su presidenta, Aurora Serrano, quien ha agradecido enormemente este reconocimiento “esto nos da empuje y ganas de seguir trabajando”. La presidenta, muy emocionada ha manifestado además que, “siempre hemos trabajado de manera conjunta, somos fieles embajadores de nuestro producto y seguiremos siéndolo, ya que nos unen muchas cosas y principalmente, una labor responsabilidad social para con la sociedad”, afirmó.

Seguidamente la notaria Dª. Paulina Fernández Valverde, ha procedido a desvelar el nombre de las empresas premiadas; otorgando la Medalla de Oro de los Premios a la Calidad de la Denominación de Origen Priego de Córdoba de la campaña 2016-2017 a la empresa S.C.A. Almazaras de la Subbética con la firma “Parqueoliva Serie Oro”.

El primer premio ha recaído en la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, con su firma “El Empiedro”. Segundo Premio para la empresa Marín Serrano El Lagar S.L. Tercer Premio para la empresa Almazara de Muela, S.L. con la marca “Venta del Barón”.

Como Primer Finalista destaca la empresa Aceite Aroden Hispania, S.L. con su firma “Cladivm”, y como Segundo Finalista; la S.C.A. Almazara Nuestra Señora del Carmen de Brácana. Durante el acto de clausura, el presidente de la entidad, Francisco Serrano ha destacado que “nuestra D.O. lleva más de 150 premios en esta cosecha y este es un pequeño homenaje a todas las personas que trabajan a diario por el este producto, porque se lo merecen”. Apuntó que se han producido en torno a las 13.000 toneladas de aceite con una calidad media-alta, por lo que tenemos que sentirnos satisfechos”. El presidente de la entidad quiso recalcar que todas las entidades deben trabajar de manera conjunta para el crecimiento económico de nuestra Comarca”, señaló.

También ha intervenido el Delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Córdoba, Francisco Zurera, quien ha destacado que “este trabajo que se viene realizando en la diferenciación de la calidad del aceite de la Subbética está dando unos reconocimientos, un prestigio y unos resultados increíbles y hay que dar la enhorabuena por el trabajo bien hecho”. En la mesa de clausura también han estado presentes, Felisa Cañete, Vicepresidenta primera de la Diputación Provincial y el Subdelegado del Gobierno en Córdoba, Juan José Primo Jurado, quien ha añadido que “es un auténtico lujo estar en Priego de Córdoba y ver cómo esta entidad se consolida como referente del aceite de altísima calidad, enhorabuena”.  El edil prieguense fue el encargado de cerrar las intervenciones; “todas las instituciones debemos trabajar unidas por el desarrollo de nuestros pueblos y en defensa de nuestro Aceite”.Ser premiado por la institución que más trabaja por la excelencia del AOVE, debe ser tremendamente gratificante”, añadió Mármol.

Este año como novedad se ha entregado a los premiados y todas las empresas amparadas por la entidad, un olivo de la variedad picuda, autóctona de la Comarca, que ha sido cuidado y mimado por la Asociación Albasur  y que es un símbolo del trabajo de nuestros antepasados, para que perdure en el tiempo y continúe el legado.

Los Premios a la Calidad de la D.O.P Priego de Córdoba son ya un referente para toda la Comarca, un aliciente para las empresas que trabajan durante toda la campaña para obtener la mejor calidad y excelencia en sus AOVES.

PREMIOS

 

“RINCÓN DE LA SUBBÉTICA CONSIGUE EL TERCER PREMIO DEL CONCURSO ALEMÁN DER FEINSCHMECKER

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 08 DE JUNIO DE 2017.

La firma con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” “Rincón de la Subbética” consigue el tercer premio del Concurso Internacional organizado por la Revista Alemana, Der Feinschmecker.

“Rincón de la Subbética”, perteneciente a la empresa Almazaras de la Subbética consigue así entrar en este ranking alemán, tan reconocido en el sector gastronómico internacional.

Según ha manifestado la propia organización del Concurso, el consumidor alemán ha manifestado claramente su alto interés por estos magníficos aoves de calidad de España, valoraba y disfrutaba cada gota de los excelentes aoves durante la cata y presentación que tuvo lugar el pasado día 16 de Mayo.

La D.O.P Priego de Córdoba consigue así nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra con sello prieguense producidos en esta campaña 2016/2017, que valoran la alta calidad de nuestros AOVEs.

Premio Picudo 2016: Asociación Albasur

 

El Premio Picudo 2016, recae este año en la Asociación Albasur de Priego de Córdoba; una entidad sin ánimo de lucro que desde el año 1990 viene trabajando en Priego y su Comarca, en favor del desarrollo de las capacidades y oportunidades de las personas con discapacidad intelectual y su inclusión social. Este galardón se ha concedido siempre a personas de diferentes ámbitos profesionales, pero que en esta edición se ha querido premiar a un colectivo relacionado con la responsabilidad y el compromiso social en la Comarca. Por su gran labor social, por ser entidad de referencia para la localidad prieguense y por la estrecha relación que la D.O.P. Priego de Córdoba  mantiene con la Asociación desde hace numerosos años y la desinteresada colaboración que nos presta siempre que se le ha solicitado.

Hemos querido entrevistar a la gerente de la Albasur, Pilar Pineda, para saber cómo han recibido este galardón de parte de la D.O.P. Priego de Córdoba que se entregará el próximo viernes 9 de junio en la sede de la entidad. La gran fiesta de la excelencia de la Comarca tendrá la oportunidad de premiar el esfuerzo y el trabajo diario de una entidad muy especial para nuestra Comarca con un alto nivel de compromiso social.

  1. ¿ Qué sienten al recibir el Premio Picudo de mano de la D.O.P. Priego de Córdoba?

Para Albasur ha sido toda una sorpresa, y vaya por delante nuestro agradecimiento más sincero y sentido.

A la vez es un gran orgullo, ya que siempre hemos pensado que contar con la DOP, incluso tan cercana físicamente, es una suerte. Nos han unido a lo largo del tiempo lazos personales, imposible que no sea así, ya que en definitiva trabajamos con personas.. Pero también hemos colaborado en actividades donde una entidad a otra nos hemos apoyado en lo que cada una tenemos. Desde hace muchos tiempo Albasur viene realizando un proceso de reciclaje de jabón, tanto usado como no usado, para la elaboración de jabón casero y aromático. Tuvimos un interesante proyecto que finalizó el año pasado(ESPUMA SOLIDARIA) donde el jabón que se hacía en Albasur se enviaba a los campamentos de refugiados saharauis.

Además, en nuestras actividades externas, tanto a nivel provincial y regional, como estatal, hemos pedido muestras de la D.O.P. de cara a dar a conocer el aceite de nuestro entorno.

  1.  2. ¿Desde Albasur como se puede contribuir a dar visibilidad a un producto como el Aceite de Oliva Virgen Extra?

Actualmente en nuestra relación con el aceite de oliva virgen extra estamos madurando, y avanzando.

En el reciclaje de este producto usado porque hemos puesto en marcha una campaña de recogida de aceite usado que llegará a toda la ciudadanía de Priego y la Comarca.

Desde Albasur llevamos dos años con un proyecto funcionando en torno a la plantación y crecimiento de plantas de olivo, que crecen en los invernaderos de la entidad, y en los que trabajan personas con discapacidad intelectual que diariamente vienen a nuestro centro. El proceso de trabajo está sectorizado y hemos conseguido que en el mismo trabajen más de quince personas, cada una con sus capacidades.

Debemos decir que este es uno de nuestros grandes proyectos, que nos produce gran satisfacción tanto por la venta del producto como por la posibilidad de trabajar en el mismo que le ofrece a las personas con discapacidad intelectual.

Para nosotros también es importante contar con colaboraciones de Almazaras concretas para la realización de actividades, tanto con el patrocinio de las mismas como colaborando en nuevas iniciativas que ponemos en marcha. Destacamos aquí la colaboración en prácticas pre-laborales que algunas personas han tenido en Almazaras que pertenecen a la D.O.

3.¿Qué cree que une o qué aspectos similares comparten dos entidades tan diferentes?

Entendemos que aunque nuestros destinatarios y grupos de interés son diferentes, nuestras razones sociales son similares. Labor social, desarrollo de oportunidades, mejora de la calidad de vida de la población, actitud participativa y colaborativa.

Todas estas características son similares, y por ello creo que se hace fácil la colaboración entre nosotros, porque nuestros fines son similares, aunque los grupos a los que nos dirigimos sean diferentes.

Además no podemos olvidar el compromiso de la DOP en torno a la responsabilidad social corporativa, es totalmente compartido con la labor social de Albasur.

En la propia difusión de esta 20 edición de los premios, aparecen palabras totalmente compartidas por las dos entidades: Responsabilidad, compromiso, valores, sostenibilidad, apoyo, ética, solidaridad, respeto, implicación, educación, colaboración, deber, tolerancia. Todas estas palabras nos definen.

4. Espíritu de superación, es quizá una de las claves del trabajo de ambas entidades:¿no cree?

Por supuesto. POR SUPUESTO, en mayúsculas. Albasur se caracteriza por eso. Nos superamos como entidad, como profesionales, como voluntariado, como familias, y sobre todo como PERSONAS CON CAPACIDADES. Albasur ha pasado de hacer cosas para personas con discapacidad, a generar oportunidades y aprovechar las capacidades de estas personas, en busca de proyectos de vida que merezcan la pena ser vividos. Nos gusta trabajar con las personas, y ser capaces entre todos de construir vidas plenas (alejándonos de tener vidas planas). Todas estas expresiones para nosotros están llenas de sentido y marcan nuestra acción diaria y continua.  Y en ellos vemos también a la DOP.

5.¿Qué significa para Albasur recibir este reconocimiento en su 20ª edición?

Ahora más que nunca quizá venga a empujarnos en el camino que hemos emprendido.

La apuesta que Albasur ha hecho por un trabajo claro y directo para la inclusión de las personas con discapacidad, trabajando fuerte con los entornos de las mismas, consiguiendo entornos inclusivos, transformados para acoger en su devenir diario la diferencia. Este reconocimiento es un auténtico refuerzo. Porque además sabemos que podemos contar con la DOP como hasta ahora e incluso en otros procesos que estamos seguros podremos emprender de manera conjunta.

6. ¿Quiere añadir algo más?

Todo lo que hacemos en la Asociación Albasur desde hace más de 27 años, con nuestros aciertos y nuestro errores es para construir un mundo más justo para las personas con discapacidad intelectual. En el que las mismas puedan ser ciudadanos de pleno derecho, y para ello las personas de nuestro alrededor tenemos que ver más allá de la discapacidad, y comprometernos desde la ética en la generación de un mundo más justo para todas las personas que en él vivimos, aunque tengamos capacidades diferentes.

Solo, y ni más ni menos, gracias, pero desde el interior, desde dentro, de donde salen las cosas cuando son del alma.

20ª EDICIÓN PREMIOS A LA CALIDAD

LA D.O.P. PRIEGO DE CÓRDOBA PREPARA LA FIESTA DE LA EXCELENCIA EN LA QUE SE RECONOCERÁ EL GRAN TRABAJO DE SU SECTOR OLEÍCOLA

La Asociación “Albasur”, Premio Picudo 2016

 

PRIEGO DE CÓRDOBA, 6 JUNIO, 2017.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, prepara la que viene siendo su fiesta anual de conmemoración en la que se premian la calidad y excelencia de sus firmas amparadas. Los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra con sello prieguense se celebrará el próximo 9 de junio en la sede de la entidad y contará con un amplio y entretenido programa de actividades.

La D.O.P. Protegida Priego de Córdoba, ha presentado hoy la programación de la que será la XX edición de unos premios que llevan veinte años reconociendo el trabajo y esfuerzo que las empresas realizan para obtener y mantener la excelencia de sus aceites de oliva vírgenes extra, situados entre los mejores del mundo.

Al acto de presentación han acudido, el Presidente de la D.O.P. Protegida Priego de Córdoba, Francisco Serrano, junto al alcalde de la localidad prieguense, José Manuel Mármol; la alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz; y el alcalde de Almedinilla, Jaime Castillo; así como la Gerente de Albasur, Pilar Pineda. Por su parte, Mármol destacó “la gran labor realizada por la D.O.P. Priego de Córdoba en estos veinte años, así como la de las empresas que a diario trabajan por la calidad y la excelencia de un oro líquido reconocido ya en cualquier parte del territorio español”.

Durante la presentación del programa, Serrano desveló el Premio Picudo 2016, que este año recaerá en la Asociación Albasur de Priego de Córdoba; una entidad sin ánimo de lucro que desde el año 1990 viene trabajando en Priego y su Comarca, en favor del desarrollo de las capacidades y oportunidades de las personas con discapacidad intelectual y su inclusión social. Serrano apuntó que “este galardón se ha concedido siempre a personas de diferentes ámbitos profesionales, pero que en esta edición se ha querido premiar a un colectivo relacionado con la responsabilidad y el compromiso social en la Comarca”. “Por su gran labor social, por ser entidad de referencia para en la localidad prieguense y por la estrecha relación que mantiene con la D.O.P. Priego de Córdoba y la desinteresada colaboración que nos presta siempre que se le solicita”, declaró el presidente. En respuesta, la gerente de Albasur, Pilar Pineda agradeció enormemente recibir de manos de la D.O.P. Priego de Córdoba un reconocimiento como este, “en los 27 años que llevamos trabajando en la Comarca son muchísimos los eventos, actos e iniciativas en los que hemos trabajado de manera conjunta, somos fieles embajadores de nuestro producto y además estamos inmersos en diferentes  proyectos de reciclaje e innovación, es decir, nos une mucho y principalmente nos une, una labor responsabilidad social para con la sociedad”, afirmó.

Cabe destacar que el programa de los Premios a la Calidad comenzará sobre las 12:00h con una ponencia relacionada con “El Cambio climático y su impacto en el olivar”, ofrecida por el físico, José Miguel Viñas, especialista en Meteorología y temas afines. Viñas es consultor de la OMM (Organización Meteorológica Mundial) y trabaja en la actualidad en los proyectos MOMET y PREMIA, ambos en México. Es el actual vicepresidente de ACOMET (Asociación de Comunicadores de Meteorología), entre otras muchas laborales. Además, dirige y presenta en Radio Castilla-La Mancha el programa “Los cuatro elementos”, un programa semanal dedicado al medio ambiente. Es responsable de la página web www.divulgameteo.es, donde escribe regularmente artículos, imparte conferencias y cursos por toda España, y ha publicado seis libros de divulgación científica.

El acto finalizará con la entrega de Premios y como siempre será la notaria, Dª. Paulina Fernández Valverde, quien desvele las empresas ganadoras que se encuentran bajo secreto notarial.

Serrano aprovechó para invitar a todos los ciudadanos de la Comarca a disfrutar de una jornada cargada de emoción para los amantes y trabajadores de este producto estrella.

Los Premios a la Calidad de la D.O.P Priego de Córdoba son ya un referente para toda la Comarca, un aliciente para las empresas que trabajan durante toda la campaña para obtener la mejor calidad y excelencia en sus aceites de oliva vírgenes.

¿Quieres saber cómo afecta el cambio climático al olivar?

Durante la celebración de nuestros Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, podremos disfrutar de la ponencia de José Miguel Viñas, físico del aire y comunicador científico. Este apasionado de la meteorología nos descubrirá cómo los cambios meteorológicos y de la influencia del tiempo y el clima en la salud de las personas. Y principalmente como estos cambios, afectan al olivar, el campo y el producto en sí.

Una ponencia muy interesante, de la mano de un profesional que tiene una larga trayectoria profesional. Si quieres conocer más acerca de nuestro ponente, descubre su CV a continuación.

José Miguel Viñas (Madrid, 1969) es físico del aire y comunicador científico, especialista en Meteorología y temas afines. Es consultor de la OMM y trabaja en la actualidad en los proyectos MOMET y PREMIA, ambos en México. Es el actual vicepresidente de ACOMET (Asociación de Comunicadores de Meteorología).

Con amplia experiencia en predicción meteorológica en el sector privado, destacan sus trabajos como meteorólogo en diferentes medios de comunicación (TV, radio, prensa e Internet), así como su labor docente, habiendo ejercido como profesor de Meteorología Aeronáutica (Aerea FTO, Aeromadrid) entre los años 2002 y 2010.

En televisión, trabajó durante cinco años (1999-2003) en Antena 3, formando parte del equipo de Meteorología de los Servicios Informativos de la citada cadena. Desde 2004 es colaborador habitual de RNE, con distintas secciones en el magacín de fin de semana, “No es un día cualquiera”, que dirige y presenta Pepa Fernández.

Su espacio radiofónico “El tiempo del tiempo” recibió en 2006 una Mención de Honor en la séptima edición del concurso “Ciencia en Acción”. La temporada 2007-2008 condujo, las mañanas de los domingos, “Las claves del clima”; un espacio monográfico dedicado al cambio climático, y la 2008-2009 colaboró en el programa de Juan Ramón Lucas (“En días como hoy”), con una sección de divulgación e información meteorológica.

Desde febrero de 2017 dirige y presenta en Radio Castilla-La Mancha “Los cuatro elementos”, un  programa semanal de una hora de duración dedicado al medio ambiente.

Es uno de los fundadores de ACOMET, siendo su presidente durante el bienio 2014-16. También es socio de la AME (Asociación Meteorológica Española), de la AEC (Asociación Española de Climatología) y de la AECC (Asociación Española de Comunicación Científica).

Entre 2007 y 2013 coordinó la sección de Noticias del Boletín de la AME. Desde 2007 es responsable de parte de los contenidos de la revista digital RAM (Revista del Aficionado a la Meteorología). Colaborador, entre otras publicaciones, de la revista Muy Interesante, Avión & Piloto, el suplemento Tercer Milenio del Heraldo de Aragón y los portales de divulgación científica CONEC y NAUKAS.

Responsable de la página web www.divulgameteo.es, escribe regularmente artículos, imparte conferencias y cursos por toda España, y ha publicado hasta la fecha seis libros de divulgación científica, que versan sobre cuestiones de lo más diversas relacionadas con el tiempo y el clima (“¿Estamos cambiando el clima?” Sirius, 2005; “200 estampas de la temperie”, Sirius, 2007; “Introducción a la Meteorología. La ciencia del tiempo”, Almuzara, 2010; “Curiosidades meteorológicas”, Alianza Editorial, 2012; “Preguntas al aire. La Meteorología tiene la respuesta”, Alianza Editorial, 2014; “El universo meteorológico. Un científico en las nubes”, Materia – El País. Colección “Descubrir la ciencia”, nº 9. 2016).