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Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable que te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.

La D.O.P. Priego de Córdoba realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizar el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo.

El caprichoso y espectacular paisaje de olivos centenarios y laderas montañosas características del Parque Natural de la Subbética, le hace una idea al espectador de la singularidad de la zona y de los productos que esta ofrece. Gracias a nuestras tierras y al esfuerzo, la pasión y la experiencia durante siglos de nuestros agricultores es posible adentrarse en un mundo de sensaciones que no te dejará indiferente.

Hablamos de la ÓLEO BARRA:

Aprovechando la celebración del ‘II Campeonato Nacional de Catadores por equipos’ que se ha celebrado este pasado fin de semana en Priego de Córdoba, organizado por la Asociación para el Control de la Calidad  y Promoción de los Aceites de la Comarca de Priego de Córdoba (ASCCAL) y la Organización Extra Virgin Olive Oil Internacional Savantes.  Se ha puesto en marcha una “óleo barra” durante el desarrollo de todo el campeonato, en la que han participado más de 60 muestras de aceite de diferentes regiones productoras españolas y de diversas variedades de aceituna, a las que desde la organización se le quiere agradecer su colaboración.

A continuación, citamos los AOVEs que han formado parte de la misma y a los que la organización quiere agradecer su colaboración. ¡Ha sido un verdadero disfrute!

 

-Aceites Prieto Reina, S.L.   Marca: Nevadillo Negro (Montoro- Córdoba)

- Oleomorillo, S.L.   Marca: Basilippo  (Viso del Alcor –Sevilla)

- Aceites Molisur, S.L.  Marca: Molisur  (Alhaurín El Grande- Málaga)

- José Germán García Aguilera   Marca: 100 Caños  (Villanueva del Trabuco –Málaga-)

- Virgen de Zozueca S.C.A.   Marca: Picualia (Bailén – Jaén-)

- Aceites Castellar, S.L.   Marca: Nobleza del Sur  (Castellar –Jaén)

- Pagos de Toral, S.C.P.   Marca: Pagos de Toral (Úbeda –Jaén-)

-Agrícola Guzmán, S.A.   Marca: Hacienda Guzmán (La Rinconada –Sevilla)

-La Pontezuela, S.L.U.   Marca: 5 Elementos  (Los Navalmorales – Toledo-)

- Hispania Food Company XXI, S.L.   Marca: Oleum Hispania (Carcabuey)

- Venchipa, S.L. Marca: Omed  (Ácula –Granada)

- Cortijo de Suerte Alta, S.L.   Marca: Suerte Alta  (Albendín – Baena-)

- Aceites Almagre  Marca: Almagre  (Almagro- Ciudad Real)

- S&G Ancestral, S.L.   Marca; Segura y Mancha  (Pedrera-Sevilla)

- Castillo de Canena Olive Juice, S.L.  Marca: Castillo de Canena   (Canena –Jaén)

- Galgón 99, S.L.  Marca: Oro Bailén   (Villanueva de la Reina – Jaén)

- Ingeoliva, S.L.   Marca: Cortijo El Puerto (Lora del Río –Sevilla)

- Jacoliva, S.L.   Marca: El Lagar del Soto (Pozuelo de Zarzón –Cáceres-)

- Oleoduernas, S.L.    Marca: Duernas Oleum  (Córdoba)

- Aceites Olivar del Valle  Marca: Magnolio “Crú”  (Bolaños de Calatrava –Ciudad Real-)

- Knolive Oils, S.L. Marcas: Knolive  e Hispasur (Priego de Córdoba)

- Muela Olives, S.L. Marcas: Venta del Barón y Mueloliva Picuda  (Priego de Córdoba)

- X 37 Grados Norte, S.L. Marca: XY  (Priego de Córdoba)

- Aceite Aroden Hispania, S.L.   Marca: Cladivm  (Carcabuey)

- Almazaras de la Subbética, S.L. Marcas: Rincón de la Subbética, Parqueoliva Serie Oro y Almaoliva

- Aceites Vizcántar, S.L.   Marca: Señorío de Vizcántar   (Priego de Córdoba)

- S.C.A. Olivarera La Purísima Marca: El Empiedro  (Priego de Córdoba)

-  Grupo Tríade 24K, S.L. Marca: Extravagancia (Almedinilla)

- Agrícola La Maja, S.L. Marcas: La Maja y Alfar La Maja  (Mendavia-Navarra)

- Oleo Almanzora, S.L.   Marca: Oleoalmanzora (Pulpí –Almería-)

- Aceites Mirasol S.L. Marcas: Conde de Mirasol y Hadrianvs (Rute-Córdoba)

- Rafael Alonso Aguilera, S.L. Marca: Oro del Desierto  (Tabernas-Almería)

- S.C.O. de Valdepeñas Colival   Marca: Valdenvero (Valdepeñas-Ciudad Real)

- Masía El Altet, S.L. Marca: Masía El Altet  (Alcoy-Alicante)

- Soleae, S.L. Marca: Soleae  (Herguijuela de la Sierra –Salamanca-)

- S.C.A. San Amador Marca: Tuccioliva   (Martos-Jaén-)

- S.C.A. del Campo San Juan Marca: Supremo  (Jaén)

- Casas de Hualdo, S.L. Marca: Casas de Hualdo  (El Carpio de Tajo –Toledo)

- 9 Oliveres Marca: 9 Oliveres   (Concetaina-Alicante)

EL EQUIPO “LOS NARIZONES”, GANADOR DE LA II EDICIÓN DEL CAMPEONATO NACIONAL DE CATADORES POR EQUIPOS

20 equipos y un total de 60 profesionales del sector sensorial participan en el segundo concurso de estas características técnicas a nivel nacional

El campeonato ha reunido a profesionales de gran nivel técnico y excelencia

El equipo “Los Narizones” ha resultado ganador del ‘II Campeonato Nacional de Catadores por equipos’ que se ha celebrado este pasado fin de semana en Priego de Córdoba, organizado por la Asociación para el Control de la Calidad  y Promoción de los Aceites de la Comarca de Priego de Córdoba (ASCCAL) y la Organización Extra Virgin Olive Oil Internacional Savantes.

El equipo “Los Narizones”  ha resultado ganador, consiguiendo la distinción de “Equipo Campeón  de España 2017”. Integrado por Sonia Ramírez Montes, Julio Forcada Siles y David Pérez Castañeda, dichos participantes obtuvieron la mayor puntuación en el campeonato.

En segundo lugar el equipo “Olea Taste” ha obtenido la distinción de “Equipo Subcampeón de España 2017”. El equipo lo integran Alicia Serrano Gómez, Rosa García Jiménez  y Juan Carlos Hidalgo Moya.

La mayoría de integrantes de los equipos campeón y subcampeón se han formado o están formándose en el panel de cata de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

De manera individual, Juan Lara Moreno, ha conseguido el premio “Savantes”, es la segunda  vez en la historia que se otorga esta distinción dentro de la Asociación, (“Savantes” quiere decir en francés alto conocimiento), por haber conseguido una puntuación superior a la establecida: 27 puntos sobre 30.

En la competición participaron un total de 20 equipos, con 60 integrantes, en su mayoría profesionales del sector procedentes de toda la geografía española.

De la relación de pruebas establecidas, de manera individual,  19  de los participantes han alcanzado 18 o más puntos sobre 30, con lo que han conseguido la distinción otorgada por la Asociación Extra Virgin Olive Oil Savantes como “Asociado Savantes”.

Esta segunda edición del campeonato, destaca por el gran nivel profesional de sus participantes, que han demostrado un gran conocimiento en materia sensorial y que ha establecido una competitividad técnica excelente. De nuevo el concurso, cuyo objetivo es  fomentar la alta calidad en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo, y dar valor a la profesión y al sector sensorial, ha sido un gran éxito de participación.

Todas las pruebas fueron contrastadas con por el Comité Organizador y Técnico con el que contó el Campeonato, integrado por: Simon Field, fundador y director de International Extra Virgin Olive Oil Savantes, Rafael Muela Rodríguez, miembro del panel de cata de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García González, jefa del panel y secretaria general de la D.O.P. Priego de Córdoba, Cécile Le Galliard experta catadora en Francia; Kerstin Bardhun importadora y experta en sensorial en el mercado alemán, Brígida Jiménez Herrera. Doctora en Farmacia, especialista en Aceites y directora del Centro del IFAPA de Cabra, Fernando Martínez Román, Doctor en Biología. Especialista I+D+I del Instituto de la Grasa de Sevilla y María José Moyano Pérez, Doctora en Farmacia y Elaiología. Especialista I+D+I  del Instituto de la Grasa de Sevilla.

Aprovechando la celebración del campeonato, la organización ha puesto una “óleo barra” en la que han participado más de 60 muestras de aceite de diferentes regiones productoras españolas y de diversas variedades de aceituna, a las que desde la organización se le quiere agradecer su colaboración

Para la D. O.P Priego de Córdoba, principal colaborador del Campeonato y sede del mismo, ha sido toda una oportunidad apostar por esta aventura sensorial. Ya que este tipo de acontecimientos nacionales posicionan a la Comarca prieguense como punto de referencia profesional del aceite.

PREMIOS

LOS VÍRGENES EXTRA CON SELLO PRIEGUENSE GALARDONADOS EN LA SÉPTIMA EDICIÓN DE LA CATA INTERNACIONAL DE ACEITES DE OLIVA, CINVE 2017

PRIEGO DE CÓRDOBA, 13 DE MARZO, 2017.

Los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido premiados en la Séptima edición de la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE 2017, que celebra junto al Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, y que, en esta ocasión, ha tenido lugar en la ciudad de Huelva.

En concreto, cuatro firmas amparadas por la D.O.P. Priego de Córdoba han resultado premiadas: “El Empiedro” de S.C.A Olivarera La Purísima, ha conseguido Medalla de Oro.

Las firmas “Extravagancia” del Grupo Triade 24K, “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, y “Venta del Barón” de Muela-Olives, S.L. han recibido Medalla de Plata.

Los premios CINVE se están convirtiendo en un referente dentro del panorama de premios a nivel nacional, destacando el aumento de la participación cada año de empresas mayoritariamente de España y Portugal.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional en esta campaña 2016/2017, que consolidan la excelencia de los caldos elaborados bajo el sello prieguense.

 UN TOTAL DE VEINTE EQUIPOS PARTICIPARÁN EN EL II CAMPEONATO NACIONAL DE CATADORES POR EQUIPOS QUE SE CELEBRARÁ EL DÍA 17 Y 18 DE  MARZO

El concurso estará abierto al público y contará con una barra con diferentes variedades de aceite de oliva para realizar catas

 

Un total de veinte equipos participarán en eI II Campeonato Nacional de Catadores por equipos organizado por la Asociación para el Control de la Calidad y Promoción de los Aceites de la Comarca de Priego de Córdoba (ASCCAL) y la Organización Extra Virgin Olive Oil International Savantes, que se desarrollará los días 17 y 18 de marzo.

Un campeonato que reunirá a participantes de toda la geografía nacional,  y que tiene como objetivo fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo, es una iniciativa que por segundo año consecutivo busca evaluar de manera grupal.

El campeonato se desarrollará en la sede de la Asociación ASCCAL en Priego de Córdoba. Los participantes serán equipos integrados por tres personas que realizarán pruebas individuales y ejercicios en equipo. Las pruebas; individuales y de equipo estarán divididas en diferentes series: de clasificación por intensidad del defecto de rancio, de intensidad de frutado o identificación de variedades. Y por equipo, centradas en la identificación de las muestras monovarietales que incluirán variedades de diferentes regiones y países.

El Comité Organizador del Campeonato estará compuesto por Francisca García González, secretaria general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, Rafael Muela Rodríguez, miembro del Panel de Cata de la D.O.P. Priego de Córdoba, Simon Field, fundador y director de International Extra Virgin Olive Oil Savantes. El Comité será el responsable de supervisar el Campeonato y de resolver todas aquellas cuestiones, recursos o apelaciones que puedan surgir.

Además, para asegurar un alto nivel de integridad en los aspectos técnicos del Campeonato, se ha designado un comité técnico multidisciplinar compuesto por profesionales como: Brígida Jiménez Herrera, doctora en Farmacia, especialista en aceites y responsable de formación en análisis sensorial del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía; Fernando Martínez Román, doctor en Ciencias Biológicas, especialista en aceites y grasas, responsable técnico de la almazara experimental y del panel sensorial del Instituto de la Grasa; María José Moyano Pérez, responsable del Laboratorio de Almazara y miembro del Panel de Cata del Instituto de la Grasa, Cécile Le Galliard, experta en cata de aceites de oliva vírgenesy asociada Savantes y Kerstin Barduhn, experta catadora y conocedora de los mercados internacionales del aceite de oliva virgen extra de calidad.

El equipo que resulte ganador con la mayor puntuación conseguida, será declarado Equipo  de Catadores  Campeón de España 2017. Este Campeonato de Catadores se plantea como una oportunidad única para fomentar los criterios de evaluación técnico, armonizar y mejorar el perfil técnico de los catadores a nivel internacional.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA PREMIADA EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE MILAN

 Tres firmas con sello prieguense reconocidas con Medalla de Oro

 

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” han sido premiados en el Concurso Internacional Monocultivar Olive Oil Expo/Bio 2017 celebrado en Milán, Italia. Este concurso premia cada año los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña actual.

En concreto, la firma “Cladivm”, de la empresa Aceites Aroden ha sido premiada con Medalla de Oro, y una puntuación de 9.2 en su variedad de Hojiblanco.  Igualmente, la marca “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética, ha recibido el mismo reconocimiento, Medalla de Oro con una puntuación de 9.1 en variedad Picuda.

También, en producción ecológica, la firma con sello prieguense, “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética ha conseguido Medalla de Oro en variedad hojiblanca, con una puntuación de 8,9.

Los aoves con D.O.P Priego de Córdoba siguen cosechando éxitos a nivel nacional e internacional en esta campaña 2016/2017; y mejorando su posicionamiento dentro del mercado del aceite de oliva y la restauración nacional.

¡Feliz Día de la Mujer Trabajadora!

Hoy se celebra un gran día, es el Día Internacional de la Mujer y desde la D.O.P. Priego de Córdoba, nos sumamos a esta celebración.

Hoy se conmemora la presencia, trabajo y rol de la mujer alrededor del mundo. Una efeméride que sin duda traspasa fronteras, y que arrastra más de noventa años de lucha por parte de las mujeres para alcanzar la igualdad, la justicia y la paz en el desarrollo pleno.

Es un bueno momento para reflexionar acerca de los avances logrados, pedir más cambios y celebrar la valentía y la determinación de las grandes mujeres que han tenido un papel clave en la historia.

En nuestro sector, no podemos olvidar el papel de la mujer, en la historia de la olivicultura y su importante labor en el ámbito de la agricultura, la elaboración del aceite de oliva, la biología, la investigación y como no la cata de aceite.

¿Qué habríamos hecho sin ellas?

Desde aquí vamos a reconocer a dos grandes del sector:

Brígida Jiménez Herrera;  es Doctora en Farmacia, Master en Economía y Dirección de Empresas ( M.B.A.) y Diplomada en Alta Especialización en grasas por CSIC, ha desarrollado su carrera profesional en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Directora del centro IFAPA de Cabra desde el año 1990, centro especializado en olivar, aceite de oliva y aceituna de mesa. Es Premio Picudo de la D.O.P. Priego de Córdoba.

Anuncia Carpio Dueñas; Bióloga, especialista en Grasas y Aceites por el CSIC (Instituto de la Grasa de Sevilla), ofrece numerosas catas sensoriales. Su primer destino fue la Delegación de Agricultura de Jaén 1987. El Consejo Rector del Instituto de Estudios Giennenses propuso a Anuncia Carpio Dueñas a mediados de enero de 2016, como Consejera del mismo.

Ambas, son unas grandes profesionales del sector del análisis sensorial, y colaboradoras habituales de nuestra Denominación. A las que agradecemos su trabajo y su profesionalidad.

A todas, sin excepción, ¡feliz día de la mujer!

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA PARTICIPA EN VARIAS ACTIVIDADES PARA FOMENTAR LA CULTURA OLEÍCOLA EN EDAD TEMPRANA

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” participa en varias actividades para fomentar la cultura oleícola en edad temprana con motivo de la celebración del Día de Andalucía. La entidad ha participado en una actividad organizada por el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba. Esta actividad está enmarcada dentro de la programación que la Unidad de Actividades Motivacionales viene realizando de manera periódica para que la estancia hospitalaria de los menores y sus familiares sea lo más amena posible. 

En esta ocasión, ha sido Andrés Rivadeneyra Sicilia, miembro del Panel de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, el encargado de llevar a cabo las diferentes actividades programadas.

En el entorno de un desayuno molinero, los niños y niñas acompañados por sus familiares pudieron deleitarse, además de con un video explicativo adecuado a su edad, con una prueba sensorial para comprobar cuáles son los diferentes aromas que se puede encontrar en los aceites amparados por el sello de calidad prieguense, y realizar después una cata gustativa en la que se realizaron maridajes con aceite, pan, tomate y frutas.

La actividad estuvo amenizada por los payasos del Hospital que acompañados de las mascotas de la Denominación de Origen Prieguense, “Aceituno”, “Picualín” y “Regordeta”, distribuyeron material didáctico y botellitas de zumo de aceituna.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha participado también en una cata infantil en el Colegio Rural Tiñosa, en la Aldea de la Concepción. Durante la formación, los alumnos han participado en una pequeña charla informativa, con cata infantil y juegos, en los que ha estado presente la mascota de la D.O.P. Priego de Córdoba, “Aceituno”. En total 143 alumnos de Primaria han podido conocer los aceites de oliva vírgenes extra con Denominación de Origen prieguense y, el valor que este producto tiene en la Comarca.

Con este tipo de acciones la D.O.P Priego de Córdoba sigue fomentando la cultura oleícola en edad temprana, con colaboraciones y actividades lúdicas e informativas para los más jóvenes de la provincia.

 

LOS ACEITES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA RECONOCIDOS EN EL SOL D’ORO NORTHERN HEMISPHERE

PRIEGO DE CÓRDOBA,  03 DE MARZO, 2017.

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” reconocidos en el Concurso Internacional Sol D’Oro Northern Hemisphere 2017.

La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, ha recibido Gran Mención en la categoría de producción ecológica.

Nuevos reconocimientos para los aceites de oliva vírgenes extra D.O.P Priego de Córdoba a nivel nacional e internacional en esta campaña 2016/2017.

TRES FIRMAS CON SELLO PRIEGUENSE ENTRE LOS FINALISTAS DE LOS PREMIOS EXPOLIVA 2017

PRIEGO DE CÓRDOBA,  01 DE MARZO, 2017.

Tres firmas amparadas por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” entre los finalistas de la nueva edición de los Premios a la calidad de los aceites de oliva virgen extra que convoca la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva con motivo de la celebración de Expoliva 2017.

Han resultado finalistas:

-La firma, “El Empiedro” de Olivarera La Purísima S.L., en la categoría de Frutado Verde Intenso.

-La marca “Cladivm” de Aceites Aroden, en la categoría de Frutado Verde Medio.

-La firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética, en la categoría de producción ecológica en el grupo de Frutado Verde Intenso.

Cabe destacar que esta empresa, también es finalista en producción ecológica en la categoría de frutado verde medio, con su firma Almaoliva Bio.

Buenos resultados para los aceites de oliva amparados por la D.O.P Priego de Córdoba en esta campaña 2016/2017.

Cada 28 de febrero, los andaluces celebramos el Día de Andalucía. Pero, ¿sabemos realmente por qué?  Esta efeméride se remonta a 1980, y es que nuestra Comunidad es muy joven. Justo hace 37 años, un 28 de febrero de 1980, los andaluces votaron para ratificar mediante un referéndum la propuesta de constituirse en Comunidad Autónoma y tener así un gobierno propio.

¿Quieres conocer algunas curiosidades que sucedieron alrededor de la celebración de este referéndum?

  • El referéndum se iba a celebrar en 1936 pero el estallido de la Guerra Civil impidió que se llevara a cabo. La dictadura franquista hizo que este sentir de los andaluces no se cristalizara hasta 44 después.
  • El referéndum triunfó afirmativamente en siete de las ocho provincias andaluzas, pero no alcanzó el techo legal en Almería. Aunque la clara voluntad autonómica del pueblo andaluz provocó un amplio debate político que llegó a las Cortes del Estado, modificándose la Ley de Referéndum para que se permitiese la incorporación de la provincia almeriense al proceso autonómico.

Si le preguntas a cualquier visitante fuera de las fronteras de nuestra Tierra, destacaría de Andalucía:

  • La belleza de su geografía, formada por los contrastes entre mar y montañas, sol y nieve, olivares y viñedos, llanuras y colinas, etc.
  • El clima andaluz, que nos ofrece más de 300 días de sol al año y unas temperaturas templadas y agradables, lo que permite disfrutar de una forma de vida diferente.
  • Disfruta de la cultura andaluza y su historia: La Alhambra de Granada, la mezquita de Córdoba, las catedrales de Cádiz y Sevilla, junto a la multitud de fortalezas, castillos y monasterios que pueblan su territorial, recuerdan a cada paso a las tres culturas que han pasado por sus calles (árabes, romanos y cristianos) que han dado forma a esa peculiar manera de ser.
  • El arte y las tradiciones; el flamenco, los desfiles procesionales en Semana Santa o los Carnavales de Cádiz son costumbres cargadas de sentimiento y pasión.
  • Los “andaluces”: si hay algo que nos define es el carisma.  Simpatía, sentido del humor y hospitalidad, ¡qué nos hacen ver la vida de otra manera!
  • Y como no, nuestra gastronomía: la cocina andaluza rica por su diversidad, es fiel reflejo de la tradicional dieta mediterránea, entre la que destaca el uso del aceite de oliva virgen extra como ingrediente estrella. Ese sabor a fresco, que enrique cualquiera de los platos de tu mesa y que nos permite ser conocidos a nivel mundial por la calidad de nuestros caldos.

¡Entre curiosidades y características! Desde esta casa, Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” y cuna de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, ¡os deseamos un Feliz Día de Andalucía!